Capcake est un dessert américain, qui est une petite boîte avec un haut-de-forme crème aérée. Ils ont l'air très attrayant et orneront certainement n'importe quelle partie de thé. Découvrons avec vous comment faire de vrais gâteaux à la vanille.
La recette des gâteaux à la vanille
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 300 g;
- levure chimique - 5 g;
- pincée de soda;
- sel - une pincée;
- sucre - 125 g;
- Vanilline - au goût;
- oeuf - 2 morceaux;
- kéfir - 125 ml.
Pour la crème:
- beurre - 300 g;
- pâte de chocolat-noix - 150 g;
- chocolat au lait - 100 g.
Préparation
La farine, le soda, le sel et la levure chimique sont tamisés dans un bol. Beurrez le beurre en purée avec du sucre, déposez la vanilline et introduisez les oeufs. Puis versez un peu de farine et mélangez bien. Verser doucement le kéfir et ajouter la farine. Nous étalons la pâte sur des moules en silicone et envoyons les muffins au four préchauffé pendant environ 25 minutes.
En attendant, nous préparons la crème: faire fondre le chocolat au lait sur le bain d'eau. Nous battons le beurre avec la pâte de noix, ajoutons le chocolat et transférons la masse dans le sac du confiseur. Refroidir les rouleaux de vanille refroidis sur une assiette et décorer de crème au chocolat. Nous envoyons le régal pendant plusieurs heures au réfrigérateur, puis nous invitons tout le monde à prendre le thé.
Capkake vanille au citron kyrd
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- sucre - 2 articles;
- oeuf - 3 morceaux;
- zeste de citron - 2 c.
- vanilline - pincée;
- farine - 3,5 articles;
- pincée de soda;
- crème sure - 2 c.
Pour la crème:
- poudre fine de sucre - 4 articles;
- jus de citron - 50 ml;
- Vanilline - au goût;
- Beurre - 6 c. cuillères;
- écorce de citron - 0,5 c.
- lait 2,5% - 2 cuillères à soupe. cuillères
Préparation
Dans un bol, verser la farine, le soda, la poudre à pâte et le sel fin. Dans un autre récipient on frotte le beurre avec du sucre, on introduit