Biscuits au fromage cottage "Triangles"

Pour tous les amateurs de fromage cottage, nous vous proposons une version intéressante et originale de la préparation de merveilleux gâteaux de lait caillé "Triangles". La cuisson s'avère très délicate, friable, agréable, et aussi assez rapide. Considérons avec vous quelques recettes pour faire cuire des biscuits de caillé "Triangles".

Recette pour les biscuits de fromage cottage "Triangles"

Ingrédients

fromage cottage - 200 g;
margarine - 200 g;
farine - 400 g;
pincée de soda;
le vinaigre;
sucre cristallisé - 0,5 c.

Préparation

Alors, commençons par préparer la pâte de fromage cottage pour nos biscuits. Pour cela, nous retirons à l'avance la margarine du congélateur et la laissons refroidir. Après cela, nous le déplaçons dans un bol profond, ajoutons le fromage cottage et le frotons soigneusement à l'homogénéité. Ensuite, nous jetons le soda, neutralisé avec du vinaigre, versez graduellement la farine et mélangez la pâte.

Ensuite, on en fait des petits gâteaux, on les trempe dans du sucre, on les ajoute en deux, on les trempe encore dans du sucre et ainsi de suite, de sorte qu'on obtient un triangle. Maintenant, posez la délicatesse sur une plaque à pâtisserie, mettez-la dans le four et cuire les biscuits "Triangles" pendant environ 15 minutes à une température d'environ 200 degrés.

Recette pour biscuits de caillé "Triangles" avec des raisins secs

Ingrédients

fromage cottage - 200 g;
beurre - 200 g;
farine - 400 g;
pincée de soda;
le vinaigre;
sucre cristallisé - 0,5 c.

Préparation

D'abord, préparons ensemble une pâte de fromage cottage. Beurre ramolli, bien frotter avec du fromage cottage, couvrir de soda, farine tamisée et pétrir la pâte. Ensuite, nous en faisons des gâteaux pas très épais et de taille moyenne.

Puis alternativement nous trempons chacun dans le sucre granulé, l'ajoutons doucement dans la moitié, le remettons dans le sucre, l'ajoutons de nouveau, de sorte que le triangle finit par s'éteindre. Maintenant encore, nous badigeons les biscuits dans le sucre, mais seulement d'un côté et étalons soigneusement sur la plaque de cuisson. Faites cuire le dessert au four pendant 15 minutes à une température de 200 degrés.

Recette pour les biscuits "Triangles" aux noix

Ingrédients

fromage cottage - 200 g;
farine - 2,5 articles;
noix - 1,5 articles;
beurre - 200 g;
blanc d'oeuf - 1 pc.
cannelle - à volonté;
sucre - 1 article;
sucre en poudre.

Préparation

D'abord mélanger la farine, le beurre ramolli et le fromage cottage maison jusqu'à consistance lisse. Ensuite, pétrir progressivement la pâte, dans une consistance similaire à celle des boulettes de boulette , et laisser reposer pendant environ une demi-heure. Cette fois, nous nettoyons les noix de la coquille, les écrasons dans un mélangeur, ou le faisons tourner dans un hachoir à viande. Séparément, fouetter les blancs d'œufs avec un mélangeur, en ajoutant graduellement le sucre et les noix broyées. La pâte finie est roulée avec une saucisse fine et coupée en carrés d'environ 10 sur 10 cm Nous étalons la farce d'écrou sur les billettes reçues et en enveloppons délicatement les coins obliquement, formant ainsi un triangle. Répartir le biscuit maison "Triangles" sur une plaque de cuisson et mettre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 25 minutes.