Mannick - un plat à l'origine russe, mais les notes tropicales le complètent toujours favorablement. Donc, comme une expérience, vous pouvez préparer le mannois avec des bananes. La cuisson de la banane aromatique est toujours appréciée par les consommateurs avec un amour spécial et vous pouvez vérifier par vous-même, en préparant les plats selon nos recettes présentées ci-dessous.
Comment cuisiner une banane mannik?
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- semoule - 150 g;
- farine - 160 g;
- margarine (beurre) - 100 g;
- sucre - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- Kéfir - 250 ml.
Préparation
Nous tamisons la farine avec la poudre à pâte et mélangeons la masse sèche avec un fouet. La semoule est laissée à gonfler dans du yogourt maison chaud pendant 30 à 35 minutes, après quoi ajouter le sucre et les oeufs et fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Introduire le beurre fondu dans le mélange, mélanger à nouveau et commencer à ajouter des portions de la farine tamisée avec de la poudre à pâte, en fouettant la pâte en continu.
Le moule pour la cuisson est lubrifié avec de l'huile et versé dans la moitié de la pâte entière. Distribuer la surface du cercle de bananes, verser tous les restes de la pâte et empiler les restes de bananes. Faire cuire le mannick dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
Recette de mannica à la banane et au chocolat
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- chocolat au lait - 1 tuile;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - un demi-siècle;
- semoule - 1 article;
- soda - 1 cuillère à café;
- crème sure - 1 article;
- sucre en poudre - 1 c. cuillère
Préparation
Les céréales maniées sont mélangées à de la crème sure faible en gras et laissent gonfler pendant 25 à 30 minutes. Ajouter à la pâte de semoule de soda, les oeufs et le sucre, soigneusement fouetter tout. Banane coupée en petites tranches. De même, couper et carreler le chocolat. Mélanger la banane et le chocolat avec la pâte finie et verser la masse dans un plat allant au four graissé. Nous mettons la forme dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Le plat préparé est refroidi, haché et saupoudré de sucre en poudre avant de servir.
Vous pouvez diversifier la banane mannik, en ajoutant, outre les bananes et les chocolats eux-mêmes, des cerises à la cerise, qui se marient parfaitement avec les deux ingrédients et apportent une agréable aigreur au dessert.
Mannik sur une femme fermentée avec des bananes
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- semoule - 1 article;
- femme fermentée - 2 articles;
- poudre à pâte - 2 c.
- sucre - 4 c. cuillères;
- pétales d'amande - pour la décoration;
- extrait de vanille - 1/2 c.
Préparation
Verser la semoule chaude avec ryazhenka et laisser reposer pendant 1 heure. Pendant ce temps, la mancha va gonfler et ne sera pas ressentie dans le lot fini du tout. À la base finie, ajouter la poudre à pâte et l'extrait de vanille, ou le sucre vanillé pour la saveur. L'édulcorant est le dernier dans la pâte, dans son rôle peut agir comme un simple sucre granulé, et le miel, qui est parfaitement combiné avec des bananes. Maintenant, la pâte finie reste mélangée avec des morceaux de bananes et versé dans une forme graissée. Faire cuire le dessert suit à 190 degrés 40-45 minutes. Manni fini saupoudré de pétales d'amande et servi à la table légèrement refroidi.
Si vous voulez traiter un enfant avec une délicatesse, préparez une banane mannoise au bain-marie. Pour cela, la pâte préparée selon la recette décrite ci-dessus, est versée dans un parchemin recouvert d'huile et une forme de riz graissée du bateau à vapeur. Ensuite, remuez le plat dans le bol de l'appareil et réglez la minuterie pendant 40 minutes. Après que le temps se soit écoulé, le mannik est refroidi, décoré à votre goût, tranché et servi à la table.
Et afin de faire un mannik dans un multivark, pâte versée dans un bol graissé de l'appareil et régler le mode "Cuisson" pendant 1 heure.