Cerise - une plante ligneuse de la famille des roses est connue depuis l'antiquité. Il a été très apprécié dans la Grèce antique et le Caucase, plus tard répartis dans toute l'Europe. Elle a également pris racine en Russie du Sud et en Ukraine.
Presque toutes les autres baies ont autant d'admirateurs que la cerise douce. Il est aimé par les adultes, les enfants et les personnes âgées. Cette belle baie sucrée, semblable à la cerise, mais qui n'a pas un goût si délicieux, peut avoir toute une gamme de couleurs allant du presque noir au jaune citron. La douceur de la cerise douce est légère et très caractéristique, mais discrète.
Compotes très populaires de cerises, gelées et confitures. Et la teinture alcoolique de cette baie est tombée au goût de beaucoup de gourmets. Le fameux "Palinka" hongrois à base de cerises est un produit connu bien au-delà de la Hongrie. Essayez-le, vous ne le regretterez pas!
Berry est apprécié non seulement pour son excellent goût, les cerises sont très utiles pour perdre du poids, bien, et, bien sûr, pour la santé.
Cerise - bénéfice, dommage et contenu calorique
Cette baie, en plus du sucre (qui en fait notre favori), a tout un tas de différentes vitamines et oligo-éléments, y compris:
- le calcium;
- le potassium;
- le magnésium;
- le zinc;
- l'iode;
- la pectine et la fibre;
- acides organiques.
Cerise a un effet favorable sur tous les systèmes du corps, y compris l'activité cardiovasculaire, stabilise la pression artérielle, abaisse le cholestérol dans le sang, aide à renforcer les vaisseaux sanguins, et a un effet bénéfique sur l'activité cérébrale. En raison de la grande teneur en fer, il aide à lutter contre l'anémie.
Cherry joue un rôle important dans la réhabilitation, aidant à restaurer les personnes qui ont subi une intervention chirurgicale et une maladie grave. En outre, il améliore l'état de la peau et la qualité des cheveux. Une crème à base de cerise est utilisée en cosmétologie.
La teneur calorique de 1 kg de cerise douce est de 500 kcal (lorsque 50 kcal sont pris en compte pour 100 g de produit), elle repose essentiellement sur les glucides . Contient un peu de graisse, et peut former la base d'une alimentation facile, et en même temps savoureuse et saine. Dans ce cas, vous pouvez utiliser pour les tiges amincissantes et les tiges de cerisier. Préparez une décoction d'entre eux, et buvez régulièrement avant de manger - il a un effet diurétique, en éliminant les toxines et l'excès d'eau de votre corps.
En général, la cerise est une telle baie que vous pouvez manger en quantités illimitées, sans crainte de récupérer. Il est également recommandé de compote de cerise - il est très facile à digérer.
Comment perdre du poids avec des cerises?
Essayez de commencer avec une journée unique sur un régime de kéfir avec une cerise douce - comme vous pouvez facilement le deviner à partir du nom, la base de l'alimentation est le kéfir (ou yaourt naturel) et notre baie la plus utile.
Pour une journée, vous pouvez manger 1,5 à 2 kg de baies et boire environ 1 litre de kéfir. Si ce régime de kéfir vous a plu, alors vous pouvez essayer le régime suivant sur les cerises. Il est conçu pour une semaine. Voici sa composition approximative:
- petit déjeuner - fromage cottage et cerise à faible teneur en matière grasse;
- déjeuner - poitrine de poulet bouillie (150 grammes) avec des herbes et du jus de cerise fraîche;
- thé de l'après-midi - cerise avec du lait caillé ou du lait fermenté;
- Dîner - frit dans du poisson à l'huile d'olive (200 grammes) avec purée de pommes de terre et d'herbes, compote de cerise.
Les produits peuvent varier, mais la principale chose à éviter gras. Et un kilogramme de cerise par jour, vous mangez facilement. Dans ce cas, n'oubliez pas de boire une décoction de la queue de cerise
Des contre-indications, il convient de noter que la cerise, comme les autres fruits rouges, peut provoquer des allergies chez les personnes sujettes à cette maladie. En outre, l'utilisation de cette baie n'est pas recommandée pour les diabétiques.
Eh bien, n'oubliez pas que le régime ci-dessus n'est pas un régime quotidien. Tout est bon dans la modération, et si la cerise est utile, cela ne signifie pas que chaque jour vous avez besoin de manger un kilogramme de cette baie - donc même sans une prédisposition aux allergies, votre corps va protester. L'été est beau avec son abondance et sa diversité - ne vous en privez pas.