Menu du Nouvel An pour la mère allaitante du nouveau-né

La nutrition d'une femme récemment devenue mère est un moment très important. Et pas seulement parce que la femme se soucie du fait que son lait ne cause pas d'inconfort pour le bébé, mais aussi parce que la vaisselle devrait être utile et simple à réaliser. Bien que ce dernier, très probablement, dépend de qui va les préparer, parce que maman, qui se soucie de miettes seul, pour ce très peu de temps.

Le menu du Nouvel An pour la mère allaitante du nouveau-né ne doit contenir que les produits qui ne causent pas de coliques gastro-intestinales chez le nourrisson et qui sont résolus par les pédiatres durant cette période. Je signale tout de suite que l'interdiction complète de l'alcool, du café, du cacao et des boissons gazeuses est introduite. En outre, le menu du Nouvel An de la mère allaitante au premier mois ne doit pas contenir d'aliments frits et gras, d'aliments fumés, de cornichons, de collations, de restauration rapide, etc. À la délicatesse préférée de nombreuses femmes - le chocolat, aussi, est limité, sauf que vous ne pouvez pas manger des petits pains, du lait condensé, de la crème glacée, des gâteaux à la crème ou des gâteaux qui contiennent beaucoup de gras. Par conséquent, comme il est devenu clair, à partir de cette année "Olivier" et "Napoléon" devront être abandonnés, mais il y a beaucoup d'autres plats tout aussi savoureux que vous aimerez sûrement.

Menu pour la nouvelle année pour les mères qui allaitent

Lors de l'élaboration de chaque menu individuel, il est toujours nécessaire de prendre en compte les souhaits individuels de la femme infirmière. Après tout pendant cette période pour maman, il est très important que les plats ne soient pas seulement utiles, mais souhaitables.

Salades

Salade tiède de plusieurs sortes de chou

Ingrédients

• chou-fleur - 150 g;
• Choux de Bruxelles - 150 g;
• brocoli - 150 g;
• Beurre - 3 c. cuillères;
• miettes de pain blanc - 100 g.

Préparation

Dans l'eau bouillante (2 litres) mettre 0,5 st. cuillères à soupe de sel et de chou. Après ébullition, les légumes sont bouillis pendant 10-12 minutes et sortis avec un bruit, de sorte que l'excès d'eau ne tombe pas dans la salade. Puis le chou est étalé dans un récipient plat, arrosé de beurre fondu et saupoudré de chapelure. Après cela, la salade pendant 5-10 minutes est placée dans un four préchauffé à 180 degrés ou au four à micro-ondes, afin de former une croûte dorée sur le dessus.

Salade «Orange humeur»

Ingrédients

• pomme verte - 150 g;
• carottes - 150 g;
• citrouille - 150 g;
• fromage à pâte dure - 50 g;
• huile d'olive - 2 c. cuillères;
• jus de citron - 2 c. cuillères;
• moutarde en grains - 1 c. cuillères

Préparation

Pomme, carottes et écorces de citrouille, laver et essuyer avec une serviette en papier. Ensuite, ces ingrédients et un morceau de fromage doivent être frottés sur une grande râpe et mélangés soigneusement.

Maintenant, nous commençons à préparer le remplissage: pour cela, le beurre, la moutarde, le jus de citron et une pincée de sel seront mélangés dans un petit récipient. Pour servir, mettre la salade dans un plat dans le plat et la verser sur la vinaigrette.

Plats chauds

Pas de menu du Nouvel An pour les mères qui allaitent ne pas faire sans chaud. Ici, vous pouvez fantasmer beaucoup, mais il est bon de rappeler que les plats ne peuvent être cuits, bouillis ou cuits pour un couple. Sur la table du Nouvel An, il sera approprié de regarder non seulement le poulet ou le bœuf cuit sous le «chapeau» du fromage, mais aussi la carcasse entière du lapin. En outre, essayez de préparer et de telles recettes:

Rôti dans des pots

Ingrédients

• un petit oignon;
• pommes de terre - 2 tubercules;
• un mélange de légumes surgelés - 150 g;
• viande (dinde ou poulet) - 200 g.

Préparation

Les légumes sont pelés. Bulbe coupé en petits cubes, et pommes de terre - en gros cubes. La viande et couper en petits morceaux de 2 cm de large.

Dans un pot en argile de 500 ml, les ingrédients sont disposés en couches dans l'ordre suivant:

• oignons;
• viande
• les pommes de terre;
• mélange de légumes.

Après cela, de l'eau chaude est versée dans le pot afin que les ingrédients soient complètement couverts. Ensuite, le rôti est salé au goût et cuit pendant une heure au four à une température de 180 degrés.

Flet sur un coussin de légumes

Ingrédients

• filet de plie - 250 g;
• mélange de légumes surgelés - 250 g.

Préparation

Mon poisson et le sécher avec une serviette en papier, le mélange est décongelé. Nous mettons des légumes sur un morceau de papier d'aluminium et sur le poisson. Plat de sel au goût et envelopper sous la forme d'un sac. Après cela, la plie part cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45-50 minutes.

Desserts

Le menu de la nouvelle année pour les mères allaitantes doit contenir des desserts. Ces plats sont non seulement délicieux, mais aussi d'excellente humeur. Médecins vous recommandons de vous faire plaisir avec des bonbons faits maison et cela peut être diverses tartes à faible teneur en matière grasse, pommes au four avec noix et miel, charlotte, potiron cuit au sucre, mousse de pommes et semoule, crêpes farcies aux bananes, gâteaux "Beze" .

Ainsi, le menu de la table du nouvel an pour la mère qui allaite devrait contenir les plats qu'elle veut manger pendant les vacances, et ils ne sont pas interdits dans l'allaitement maternel. Ne vous en tenez pas aux traditions et préparez des chefs-d'œuvre difficiles, surtout s'il n'y a pas de temps ni d'humeur pour cela.