Confiture de Kizilovoe - propriétés utiles

En règle générale, les baies cornouiller ne sont pas utilisés frais. D'eux ils préparent des confitures, des compotes, de la marmelade . Ces baies aigres-douces ont un goût légèrement astringent, leur plat se révèle parfumé et épicé. Le plus souvent à partir des fruits de la confiture de cornaline. Les propriétés utiles de la confiture de Cornaline en ont fait un dessert populaire non seulement dans le Caucase, où cette plante prédomine, mais dans d'autres régions.

Qu'est-ce qui est utile pour la confiture de cornel?

Les baies de cette plante contiennent une grande quantité de vitamine C. Grâce à cela, la confiture d'eux est recommandée pour une utilisation dans les rhumes. Le thé à la confiture de dogberry aidera à éliminer les symptômes de la grippe et de l'IRA, tout en contribuant à une récupération rapide.

En outre, les fruits de cette plante contiennent une grande quantité de pectine, une substance qui aide à éliminer les toxines nocives du corps humain. C'est l'avantage de la confiture de cornouiller avec des os. Ce sont les os des fruits traités thermiquement qui saturent la confiture de pectine. Ce dessert est recommandé pour les personnes handicapées dans le travail du tractus gastro-intestinal. Une petite portion de confiture aidera à se débarrasser de la diarrhée , de la constipation et de la douleur dans l'estomac.

Cornish mash a longtemps été considéré comme un remède efficace contre une telle maladie comme la rougeole. L'utilisation de la confiture pendant la maladie vous aidera à vous remettre sur pied. Il est souvent administré aux enfants en tant que supplément prophylactique et naturel pour améliorer l'immunité.

Qui ne recommande pas de manger des desserts de baies cornouiller?

La confiture de cornouiller peut apporter des avantages et des inconvénients. L'utilisation illimitée de ce dessert peut entraîner un gain de poids. Ne pas oublier que dans la préparation de la confiture est ajouté une grande quantité de sucre. Par conséquent, il n'est pas recommandé de le manger en suivant un régime strict.

Mais, si vous voulez manger un dessert, vous pouvez vous permettre une petite quantité d'un autre plat du cornouiller. Dans le Caucase, faites des confitures et marmelades à partir des fruits de cette plante sans ajout de sucre. Dans ce cas, les baies sont cuites dans du vin sec. Grâce à cette technologie, les desserts ne contiennent pas d'excès de calories et peuvent être consommés sans crainte même par les personnes qui suivent un régime strict.

Les personnes atteintes de diabète ne devraient pas non plus manger de confiture. Des niveaux trop élevés d'acides de fruits et de sucre peuvent conduire à une violation des niveaux d'insuline. Une personne avec une telle maladie n'est pas recommandé de manger même les desserts mentionnés ci-dessus sur le vin sec.