Dans la composition de la plante-racine considérée, il existe un composant rare appelé inuline. Son nom n'est pas accidentellement similaire à l'hormone insuline, car cette substance aide également à réduire la concentration de glucose dans le sang. Par conséquent, l'artichaut de Jérusalem dans le diabète est recommandé comme base pour la nutrition diététique et comme médicament indépendant.
Topinambur traitement du diabète sucré
Il est à noter que le produit décrit est efficace contre le diabète de type 1 et de type 2 en raison des nombreuses propriétés utiles des tubercules:
- l'adsorption de l'excès de glucose et une diminution progressive de sa production dans le foie;
- métabolisme amélioré dans les cellules, qui a un effet antioxydant;
- stimulation de la production d'insuline dans le pancréas;
- le remplacement du glucose par du fructose naturel;
- activité accrue des cellules immunitaires, résistance aux maladies infectieuses et virales;
- nourrir les parois vasculaires et prévenir leur congestion;
- augmentation de la production de glycogène;
- ralentir l'absorption du glucose et sa distribution plus productive;
- diminution de la quantité de cholestérol dans le sang;
- motilité intestinale accrue;
- normalisation de la digestion;
- la restauration de la synthèse des hormones surrénales, la glande thyroïde.
Préparer le topinambour avec le diabète - recettes
Vous pouvez manger cette racine comme les pommes de terre: bouillies, cuites, frites et cuites au four avec du beurre, de la crème sure et divers plats de viande.
Casserole diététique:
- Coarse quelques tubercules de topinambour, un peu éteint avec un peu d'huile végétale et de sel.
- Répartir sur toute la surface de la plaque à pâtisserie, verser un mélange de lait, oeufs et semoule.
- Placer au four pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
Il est très agréable de goûter le caviar de topinambour:
- Les tubercules déchiquetés pour remuer à la douceur, pour écraser dans un mélangeur ou un hachoir à viande.
- Assaisonner avec les épices et le sel, mélanger avec la pâte de tomate, les oignons hachés et les carottes.
- Placez le mélange dans un four légèrement chauffé pendant 60 minutes.
- Le caviar résultant peut même être conservé.
Topinambour avec diabète - comprimés
Sous la forme de capsules, les plantes-racines sont produites à la fois pour les diabétiques (dans ce cas, le médicament est pris en continu), et pour la prévention de diverses maladies des personnes en bonne santé.
La dose recommandée est d'environ 2g (3-4 comprimés), qui doit être bu avec un liquide une fois le matin pendant une demi-heure avant le premier petit-déjeuner.
Populaire signifie:
- Litoral;
- Neovitel;
- TopiNat.
Topinambour avec diabète sucré
Naturellement, le liquide fraîchement pressé des tubercules de la plante est le plus biologiquement actif et efficace. Préparez le jus immédiatement avant la réception:
- Lavez, épluchez les tubercules hachés.
- Pressez environ un demi-verre de liquide.
- Buvez tout le volume reçu avant les repas trois fois par jour.
En plus de réduire la glycémie, cette recette vous permet de réduire considérablement l'acidité du suc gastrique, de se débarrasser des brûlures d'estomac.
Teinture de topinambour du diabète sucré
Méthode de préparation:
- Environ 80-100 g de pulpe hachée de tubercules, versez 1 litre d'eau chaude propre.
- Couvrir et laisser reposer 3 heures dans un endroit chaud.
- Buvez au lieu d'eau, de compote ou de thé tout au long de la journée.
L'utilisation à long terme de la teinture maison de topinambour fournit une normalisation stable du glucose dans le sang, une perte de poids et un métabolisme amélioré .
Topinambours avec diabète - contre-indications
La seule raison pour laquelle la racine décrite ne peut pas être utilisée est l'intolérance individuelle du produit.