La confiture de roses est considérée comme la douceur la plus utile avec un arôme, un goût et une couleur très attrayants. Il contient du carotène, de la vitamine C, K, du groupe B et de nombreuses autres substances utiles. C'est un dessert incroyable, mais n'oubliez pas qu'il est préférable de le faire à partir de fleurs cultivées sur votre propre site pour éviter d'entrer dans le corps des substances nocives, qui sont généralement des pétales farcis dans un magasin de fleurs.
Cependant, nous recommandons toujours de manger ce repas modérément - c'est toujours du sucre et d'une certaine manière un traitement médical.
La recette de cuisson de la confiture à partir des pétales d'un thé rose sans cuisson
Ingrédients
- pétales d'une rose de thé - 365 g;
- sucre - 475 g.
Préparation
Incroyablement parfumé, la couleur incroyable laisse la confiture, si les pétales ne cuisinent pas. De plus, cette méthode garantit la préservation de toutes les propriétés utiles du produit fini.
Pour préparer la billette, d'abord trier les bourgeons sur les pétales, les rincer et bien les sécher. Maintenant, saupoudrez-les dans un bol de sucre et frottez soigneusement la masse avec vos mains, comme si vous frottiez du sucre, de sorte que les pétales donnent plus de jus. Répartir la masse obtenue dans des bocaux stériles, couvrir avec des couvercles stériles et envoyer au froid pour le stockage. Une telle confiture incroyablement parfumée est souvent complétée avec du thé, de sorte qu'une boisson chaude est remplie avec un goût complètement inhabituel.
Délicieuse confiture crue des pétales d'une rose de thé
Ingrédients
Préparation
Pétales mettre dans une passoire et rincer abondamment à l'eau courante froide, en nettoyant autant que possible de divers contaminants et autres poussières. Laisser les égoutter puis les transférer dans un récipient approprié. Remplissez les pétales de sucre et écrasez-les bien jusqu'à ce qu'ils libèrent le jus. Ensuite, ajoutez la rhubarbe hachée et le gingembre haché et pressez un peu jusqu'à la sécrétion du liquide parfumé. Vous pouvez maintenant distribuer la pièce en toute sécurité dans des bocaux stériles, fermer le couvercle et le mettre au froid.
Confiture des pétales d'une rose de thé - la meilleure recette
Ingrédients
- pétales de rose - 255 g;
- le jus d'un citron entier;
- sucre blanc, petit - 565 g.
Préparation
Rincer soigneusement les pétales, les sécher et les envoyer dans un plat approprié. Versez le jus de citron, versez le sucre, mélangez bien, comme si vous frottiez du sucre dans les pétales. Laisser reposer une demi-journée en remuant de temps en temps.
Étaler la masse de sucre-fleur dans un mélangeur, verser jusqu'à homogénéité. Répartir la purée parfumée dans un petit pot, couvrir et conserver au frais.