Comme tous les gruaux, le riz est utile à sa manière - il contient beaucoup de potassium, il y a des vitamines B, E, PP. De lui, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats délicieux - et de la bouillie, et pilaf, et des soupes et des casseroles. Mais vous pouvez cuisiner différemment - la bouillie habituelle est souvent bouillie. Mais le riz est préférable de rendre la garniture friable. Mais tous ne sont pas bons. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer un riz friable dans un multivark, et partager les secrets, à la suite de laquelle vous aurez toujours la gloire.
Recette de riz friable dans un multivark
Ingrédients
- riz cuit à la vapeur - 1 verre;
- beurre de 72,5% de matière grasse - 50 g;
- eau - 2 tasses;
- sel.
Préparation
Rincez le riz sous l'eau froide et versez-le dans le multivark. Nous verser dans l'eau, ajouter un morceau de beurre et de sel. Fermez le multivark, sélectionnez le mode "Sarrasin" et préparez le signal. Excellente garniture prête!
Comment faire cuire du riz friable avec de la viande en multivarié?
Ingrédients
- riz - 1 multistaken;
- viande - 0,5 kg;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 50 ml;
- assaisonnement pour pilaf - 1 cuillère à café;
- sel - 1 cuillère à café.
Préparation
Le riz rincé abondamment et étalé sur un chiffon propre pour sécher. Couper la viande en petits morceaux. Les légumes sont écrasés. Dans l'huile de multivark est versé et dans le mode "Cuisson" ou "Rôti" frire la viande préparée. Des minutes à 10 nous étalons des légumes, mélangeons et après 10 minutes nous versons du riz. En remuant, faites frire tous les ingrédients ensemble pendant environ 15 minutes. Maintenant, nous versons 2 multi-verres d'eau et, quand il bout, sélectionnez le programme "Trempe" et préparez 30 minutes.
Donc, au lieu de riz friable vous ne collent pas ensemble de la bouillie de riz, vous devez suivre quelques règles simples:
- Le riz doit être soigneusement lavé. Il est nécessaire de changer l'eau environ 10 fois, puis, finalement, le gluten sera enlevé de la surface des grains, ce qui permettra de coller la croupe.
- Une fois le riz lavé, il doit être séché et versé sur un chiffon propre.
- Et enfin, avant de cuisiner, le riz doit être frit dans une poêle avec de l'huile végétale.
Préparation de riz friable avec des fruits secs en multivarié
Ingrédients
- riz cuit à la vapeur - 1 verre;
- abricots secs - 0,5 verre;
- raisins secs - 0,5 verres;
- beurre 72,5% de matières grasses - 2 c. cuillères;
- Vanille en bâtonnets - 1 pièce;
- Cannelle moulue - 2 c.
- eau - 2 tasses;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel.
Préparation
Le riz est rincé à fond pour éliminer l'eau. Les fruits secs sont également bons pour moi. Nous étalons du riz, des raisins secs et des abricots secs dans un multivarquet, ajoutons des épices et mélangeons bien. On verse dans l'eau, mets du beurre et choisis le mode "Pilaf". Après le signal sonore, nous donnons le riz friable avec des fruits secs pour infuser pendant environ une demi-heure, et après cela nous le servons à la table.
Comment faire cuire du riz friable avec des légumes en multivarié?
Ingrédients
- riz à grains longs - 1 verre;
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- maïs, pois verts - au goût;
- oignon - 1 pc.
- huile végétale - 40 ml;
- eau - 2 tasses;
- sel, légumes verts - au goût.
Préparation
Riz lavé à fond. Le poivre rouge bulgare est nettoyé et les pailles déchiquetées. Les carottes purifiées sont également coupées en lanières. Les oignons sont nettoyés et coupés en cubes. Les verts lavés sont finement déchiquetés. Dans la tasse de multivarka verser dans l'huile végétale, ajouter le riz préparé, les légumes, le maïs et les pois verts. Remuez, ajoutez le sel au goût. Dans le mode "Sarrasin", nous nous préparons avant le signal sonore. Riz friable prêt avec des légumes pritrushivaem verdure déchiquetée.
Comme vous pouvez le voir, la cuisson du riz en multivarié n'est pas une tâche facile. Suivez nos conseils et vous aurez raison!