Les gruaux d'avoine sont bons et mauvais

Les gruaux d'avoine sont fabriqués à partir d'avoine semée par la méthode de broyage et de cuisson à la vapeur des grains, de sorte que le traitement thermique de la cuisson est considérablement réduit, et toutes les propriétés utiles de cette culture de céréales sont conservées. De l'avoine, flocons et farines, qui sont aimés par beaucoup de gens, sont également faits. Comme tous les produits alimentaires, la farine d'avoine a ses avantages et nuire à notre santé.

Propriétés utiles de farine d'avoine

La bouillie de farine d'avoine est considérée comme l'une des plus utiles et nutritives, non sans raison, de nombreux nutritionnistes recommandent de l'utiliser pour le petit déjeuner . La composition de farine d'avoine contient des antioxydants naturels naturels, qui renforcent le système immunitaire et les défenses de l'organisme. Les avantages de la farine d'avoine sont déterminés par sa riche composition biochimique:

1. Les fibres et les protéines d'avoine améliorent le métabolisme, fournissent la nutrition et la croissance des fibres musculaires.
2. Une large gamme de micro et macroéléments fournit au corps des minéraux importants pour la santé des organes internes, le système nerveux, ainsi que pour la force des os, des cheveux et des ongles. Les gruaux d'avoine sont riches en magnésium, potassium, phosphore, calcium, fer, iode, aluminium.
3. Vitamines - c'est un autre facteur que la farine d'avoine utile. Il contient des vitamines B, A, PP, E, K, H, choline, qui soutiennent et nourrissent les vaisseaux sanguins, le cœur, le cerveau et la peau.
4. Les fibres alimentaires de farine d'avoine facilite la liaison et l'excrétion du cholestérol de l'organisme.

La teneur calorique de la farine d'avoine est de 342 kcal par 100 g, de sorte que la bouillie de celui-ci est le mieux utilisé le matin. Porridge de farine d'avoine ou de céréales sature parfaitement le corps, affecte avantageusement le tractus gastro-intestinal, réduit l'acidité de l'estomac et favorise l'élimination des toxines. Il est utile pour amincir et activement engagé dans les sportifs, il est recommandé pour les enfants et les personnes âgées pour une croissance active et de récupération.