Le pancréas est l'organe du système digestif. Il est responsable de la digestion des graisses, des protéines et des glucides . L'inflammation de cet organe et de ses parties provoque une pancréatite. Avec le développement de cette maladie, un régime spécial avec le traitement joue un rôle énorme.
Quels aliments sont nocifs pour le pancréas?
Tous les aliments qui irritent la gaine pancréatique et favorisent le processus d'inflammation peuvent entraîner une exacerbation de la pancréatite. Certains produits contribuent à la production abondante d'enzymes et, par conséquent, commencent le travail actif de cet organisme. Nocif pour les produits du pancréas sont principalement des aliments gras et de l'alcool. Ils sont très lourds pour le corps et nécessitent un effort excessif de la part des organes digestifs. Au moment du développement de la pancréatite, ils doivent être complètement exclus de l'alimentation.
Les bouillons riches en champignons, viande, poisson et poulet sont également nocifs pour les produits pancréatiques. Les plats, avec une teneur élevée en épices et en poivre, nuisent au pancréas même d'une personne en bonne santé. Au cours de la pancréatite, il peut causer des dommages irréparables à l'organisme.
Il est interdit de manger de la pâtisserie et des produits de boulangerie frais. Ils peuvent être remplacés par de la chapelure ou du pain rassis. Catégoriquement interdit l'utilisation de vinaigre. Par conséquent, il est nécessaire d'exclure de l'alimentation toutes les marinades, les cornichons et les poissons en conserve. Nocif pour les champignons du pancréas dans n'importe quelle forme. Vous ne pouvez pas manger de produits laitiers, d'œufs, de boissons gazeuses et de kvas. Il est nécessaire d'exclure complètement de l'alimentation toutes les légumineuses, car elles sont très lourdes pour l'estomac. Affectent gravement le café pancréas, le thé fort et divers bonbons.
De légumes, il est nécessaire de refuser le chou blanc, les tomates, l'oseille, le radis, le radis, la betterave et les épinards.