"Tout, à partir de demain je fais un régime! Seulement muesli et kefirchik. "Eh bien, qui des belles dames ne s'est pas donné un tel vœu, commençant la lutte pour la figure idéale avec la dévastation des étagères du magasin le plus proche? Des flocons dans des boîtes brillantes nous promettent l'harmonie dans les plus brefs délais, mais ils en valent la peine car ils ne sont pas bon marché, et la composition de certains mélanges provoque des craintes bien méritées. Alors pourquoi ne pas essayer de faire cuire le muesli, en s'assurant que l'utile peut aussi être savoureux. Et "asseyez-vous" sur un tel petit déjeuner sain est meilleur que toute la famille. Vos enfants apprécieront le plaisir du muesli fait maison, assaisonné avec du jus, du yogourt ou du lait. En passant, nous avons parlé de la façon de préparer le yaourt il n'y a pas si longtemps, et donc la recette peut être considérée comme une note.
Muesli cuit avec des noix - recette
Ingrédients
- flocons d'avoine - 500 g;
- copeaux de noix de coco - 100 g;
- amandes - 50 g;
- graines de tournesol - 50 g;
- cerises séchées (sans noyau) - 50 g;
- fruits confits - 100 g;
- raisins secs - 50 g;
- miel - 100g;
- jus d'orange - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- poudre de cannelle - 1 cuillère à café;
- vanille - 1/2 c.
Préparation
Pour le muesli cuit, choisissez la farine d'avoine n ° 1, la plus grande, à partir de grains entiers. Mélangez-les avec des graines et des copeaux de noix de coco. Ajouter les amandes hachées. Avec les noix c'était plus facile à consulter, nous trempons les amandes pendant 10 minutes dans de l'eau bouillie.
Dans la casserole, mélanger le miel, le beurre, le jus et la cannelle. Nous nous réchauffons quelques minutes sur un petit feu. Après avoir ajouté de la vanilline, mélanger et répartir uniformément ce pansement pour la farine d'avoine. Encore une fois, mélangez doucement tout et mettez une fine couche sur la plaque à pâtisserie graissée. Nous envoyons pour une demi-heure dans un four préchauffé à 180 degrés. Périodiquement les flocons sont dérangés, retournant. Lorsque le muesli cuit refroidit, mélangez-les avec des fruits confits et des fruits secs. Leurs propriétés utiles tels muesli restent jusqu'à 2 mois, si vous les gardez dans un endroit sombre et sec.
Pains muesli cuits avec une pomme
Ingrédients
- flocons d'avoine - 2 articles;
- pomme - 1 pièce;
- poire - 1 pièce;
- banane - 1 pièce;
- amandes - 2 c. cuillères;
- fruits secs - 1 c. cuillère
Préparation
Avant de préparer le muesli, retirez la pelure de la pomme et de la poire, retirez les graines et frottez sur une grosse râpe. Une banane très mûre pétrie avec une fourchette. Les fruits séchés sont lavés et hachés finement.