Nous vous proposons de cuisiner un délicieux gâteau au chocolat "Nutella" avec une crème complexe à base de beurre, de lait condensé et un mélange de lait, ou d'utiliser une simple recette de dessert sans cuisson de pâtes "Nutella", fromage blanc et biscuits. Chacune des options est bonne à sa manière et digne de votre attention.
Comment faire un gâteau "Nutella" - recette
Ingrédients
Pour le test:
- farine tamisée - 880 g;
- Miel de fleurs - 90 g;
- beurre paysan crémeux - 95 g;
- sucre cristallisé - 360 g;
- oeuf de poule - 5 pcs.
- poudre de cacao - 140 g;
- soda - 10 g;
- vinaigre de pomme - 35 ml;
Pour la crème:
- Œuf de poule - 1 pièce;
- sucre cristallisé - 240 g;
- farine de blé - 80 g;
- beurre paysan crémeux - 390 g;
- fécule de maïs - 160 g;
- lait entier - 990 ml;
- lait condensé - 370 g;
- sucre vanille - 20 g.
Préparation
Initialement, cuire la crème anglaise. Pour ce faire, battre l'œuf avec de la vanille et du sucre ordinaire, puis ajouter la farine et l'amidon, verser le lait et en remuant constamment avec un fouet, chauffer le mélange jusqu'à consistance épaisse. Pour la pâte, battre les œufs dans la mousse avec le sucre et le miel, puis ajouter le soda, ajouter le beurre et bien fouetter. Maintenant, nous avons la pièce dans un bain d'eau et la réchauffer avec agitation continue pendant sept minutes. Ensuite, nous mélangeons la poudre de cacao et la farine tamisée à la base de l'essai, divisons la farine totale en six parties, roulons chacune à l'épaisseur désirée sur une feuille de parchemin et cuire dans un four chauffé à 185 degrés pendant trois à cinq minutes.
Nous connectons le lait moelleux et condensé dans un bol, bien fouetter, puis ajouter la crème et remuer à nouveau. Lubrifier les gâteaux refroidis à la crème (à l'exception du dessus), les empiler les uns sur les autres et mettre sur l'étagère du réfrigérateur pendant plusieurs heures. Nous coupons le gâteau imprégné en bandes, les retournons et en plus coupons des diamants ou des rectangles. Nous servons du gâteau au chocolat "Nutella" avec de la crème blanche, en plaçant efficacement sur le plat avec des tranches vers le haut.
Gâteau sans biscuits de biscuits et nutella
Ingrédients
Pour le test:
- biscuits sablés aux biscuits - 260 g;
- nutella - 35 g;
- beurre, paysan crémeux - 110 g;
Pour la crème:
- nutella - 370 g;
- fromage à la crème à pâte molle - 495 g;
- noix déchiquetées pour la décoration.
Préparation
Préparer un tel gâteau avec un nutella est extrêmement simple. Le biscuit, trempé dans l'eau, est broyé en une miette. Nutella est connecté à l'huile et fondu la masse dans le four à micro-ondes, après quoi nous ajoutons à la miette des biscuits, mélanger et étaler dans une forme fendue, formant les côtés. Nous combinons le fromage caillé doux avec la nutelle et le battons avec un petit mixeur jusqu'à consistance lisse. Nous étalons le poids reçu sous la forme sur un gâteau à partir d'un biscuit, niveau, saupoudrer avec des noix et donner un peu de trempage.