Strudel est une délicatesse de la cuisine autrichienne. En fait, cette pâte feuilletée est le plus souvent avec une garniture sucrée. Mais pour obtenir la pâte droite et savoureuse, vous avez besoin de certaines compétences et du temps. Nous vous offrirons une version simplifiée de la préparation de strudel paresseux à partir de pain pita. Le temps pour sa préparation est très peu, et le goût vous surprendra agréablement. Ainsi, la recette de strudel pour lavash vous attend.
Pain pita rayé aux pommes
Ingrédients
- lavash arménien - 1 pièce;
- pommes - 4 morceaux;
- noix - 40 g;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 2 c. cuillères;
- beurre - 130 g;
- cannelle, sucre en poudre - au goût.
Préparation
Retirer mes pommes de la peau et du noyau et les couper en petits cubes. Mélangez-les avec 1,5 cuillères à soupe de sucre et, si désiré, ajoutez de la cannelle. Dans une poêle, faites fondre 30 g de beurre, mettez les pommes et, en remuant, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Fouetter l'œuf avec le reste du sucre. Graisse aux feuilles de lavash avec un beurre ramolli, et sur le dessus avec un mélange de sucre et d'oeufs. Nous étalons une couche uniforme de remplissage de pommes, sur le dessus - noix écrasées.
Maintenant, nous formons le strudel: d'abord tourner les bords du pain pita, puis pliez doucement la feuille avec le remplissage dans le rouleau. Sur le
Donc, en utilisant cette recette, vous pouvez également préparer un strudel de lavash avec une cerise . Pour ce faire, retirer les cerises des cerises, les mélanger avec le sucre et l'amidon (de sorte qu'il absorbe l'excès de liquide), si désiré, ajouter le sucre vanillé. Vous pouvez également utiliser des baies congelées. Seulement ils doivent être obtenus à l'avance du congélateur et décongelé naturellement.