Poisson diététique

Les diététistes du monde entier sont d'avis que le poisson est l'un des meilleurs aliments maigres. L'utilisation de poisson pour le corps est inestimable, car il contient beaucoup de vitamines que d'autres produits ne peuvent pas se vanter, et la protéine qui en fait partie est complètement absorbée, sans se transformer en toxines, comme par exemple dans la viande. Mais quel genre de poisson est considéré comme diététique, essayons de comprendre, parce que c'est elle qui apporte le maximum de bienfaits pour la santé à une personne.

Quel poisson est considéré comme diététique?

Les poissons, marins et fluviaux, saturent notre corps de phosphore , d'iode, de calcium, de zinc, de fer, de magnésium, etc. Environ 15% de la chair de ces animaux aquatiques est une protéine contenant des acides aminés basiques. en excès de poids. Mais toujours pas tous les poissons sont adaptés à la perte de poids, car il y a des espèces qui contiennent trop de graisse et ne conviennent pas à la nourriture maigre. Les types diététiques de poissons incluent: morue, carassin, sandre, goberge, putasu, colin, brochet, perche.

La teneur en matière grasse de ces variétés de poisson est inférieure à 4%, ce qui signifie que ce produit peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire pour perdre du poids.

Le poisson le plus diététique

La morue est un poisson de régime, qui est reconnu comme le meilleur produit hypocalorique utilisé pour la perte de poids. La teneur en matière grasse de ce poisson est minime, seulement 0,4%, de sorte que 100 g du produit ne représentent que 65 kcal. La viande de cet habitant marin contient 17-18% de protéines, utiles pour les phospholipides du corps et les composés chimiques les plus importants qui affectent le bon fonctionnement de nombreux organes humains. Ce poisson est riche en vitamines A, C, D, B12, PP, il manque pratiquement de cholestérol. Un foie de morue a une grande quantité d'acides gras oméga-3, qui ont un effet positif sur le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.