Pour répondre à la question de savoir quelle baie est la plus utile, même un spécialiste la trouvera difficile - chacun a ses propres propriétés et avantages. Cependant, il est encore possible d'identifier les plus riches en substances médicinales et en vitamines, ces cadeaux de la nature.
Propriétés utiles de la forêt et des baies de jardin
- Grandir dans les forêts du nord de canneberges - une source de substances uniques, parmi eux les acides organiques, les catéchines, les flavonoïdes et autres. Les canneberges sont un puissant antibiotique naturel, ce n'est pas pour rien qu'une boisson de ces baies est recommandée comme remède efficace contre le rhume. La canneberge est utile pour les maladies de la sphère génito-urinaire, la fragilité des capillaires, les maladies de l'estomac. De temps en temps, les canneberges ont été appelées «la baie de la jeunesse», et les scientifiques modernes ont déjà découvert que par le nombre d'antioxydants, il dépasse de très nombreux produits.
- Les fraises forestières étaient appréciées même dans la Grèce antique. Il se compose de fer, de vitamines du groupe B, d'acides folique et nicotinique, de rutine. Recommander des fraises pour guérir d'une variété de maladies. Il est utile dans les maladies des systèmes nerveux et circulatoire, des problèmes avec l'estomac, urolithiase. Fraises irremplaçables et renforcer l' immunité .
- Les framboises sont utiles non seulement pour les baies, mais pour d'autres parties de la plante. Les baies contiennent du magnésium, du zinc, du fer, de l'acide folique, du calcium et de nombreuses autres substances actives. La framboise la plus bénéfique agit sur la glande thyroïde, les vaisseaux sanguins et le système reproducteur féminin. Pour les hommes, ces baies sont également utiles - ils maintiennent la puissance à un niveau élevé. Avec un rhume, la framboise abaisse bien la température et élimine les toxines par la transpiration.
- La myrtille pour la teneur élevée en antioxydants est souvent appelée la reine des baies. Grâce aux pectines qui y sont contenues, les myrtilles purifient très efficacement le corps, y compris les radionucléides et les sels de métaux lourds. En outre, les myrtilles renforcent les vaisseaux, aident à préserver la vue, renforcent la mémoire, ralentissent le vieillissement des cellules.
- Cassis est l'un des leaders reconnus dans le contenu de la vitamine C. Il est utile pour les baies aigres dans l'anémie, les calculs rénaux, l'inflammation de la vessie, le rhume, la fragilité des vaisseaux, la maladie d'Alzheimer .
- La cerise est largement utilisée dans la médecine populaire depuis l'Antiquité. Cette baie contient beaucoup de potassium, il est donc indiqué pour une utilisation dans les maladies du système nerveux. Cerise peut arrêter le saignement, stimuler le travail de l'estomac et des intestins, arrêter le développement de l'oncologie.
Ceux qui se demandent quelles baies sont utiles pour le foie, vous devriez savoir que cette note est dirigée par l' épine-vinette . Il est indispensable pour l'hépatite, la cholécystite, la lithiase biliaire. En outre, le foie est utile pour les mûres, l'aronia rouge et noir, la viorne, le chèvrefeuille, l'aubépine, l'églantier, l'irgan, la cerise des oiseaux.