Découvrons avec vous aujourd'hui une recette intéressante pour biscuits à la confiture. La cuisson s'avère incroyablement savoureuse, friable et convient parfaitement comme dessert pour le thé chaud dans le cercle familial.
Cookies "Rogaliki" avec de la confiture
Ingrédients
- crème sure - 250 ml;
- margarine - 250 g;
- sucre en poudre - 50 g;
- farine - 1 kg.
Pour le remplissage:
- toute confiture - au goût.
Préparation
Dans un bol, passer au tamis la farine et faire un petit sillon. La margarine fondue est mélangée avec la poudre de sucre et versé doucement le mélange dans la rainure de la farine. Ensuite, ajoutez la crème sure et mélangez bien avec une cuillère. Quand la pâte est déjà collante, pétrissez-la avec vos mains.
Puis arrachez un petit morceau de pâte, mettez-le sur la table, saupoudré de farine et roulez-le en cercle. Couper le cercle en diagonale en 8 parties et mettre de la confiture au centre de chaque partie large. Ensuite, nous prenons les bords et torsions la pâte avec un tube à la partie étroite. Nous couvrons la plaque de cuisson avec de l'huile végétale et mettons les biscuits "Rogaliki" à une courte distance l'un de l'autre. Nous cuire des biscuits sablés avec de la confiture à une température de 185 degrés 15 minutes.
Biscuit "Minutka" avec confiture
Ingrédients
- farine de blé - 2 articles;
- beurre - 150 g;
- crème sure - 1 article;
- sel;
- confiture - 100 g;
- sucre en poudre - pour la décoration.
Préparation
Nous tamisons la farine sur la table avec une lame, étendons le beurre ramolli et la crème sure au milieu. Ensuite, pétrissez la pâte élastique et retirez-la pendant 30 minutes au frais. Ensuite, rouler la pâte en une fine couche, couper en carrés, étaler la confiture au milieu et déchirer les bords. Nous cuire les cookies "Minutka" dans le four pendant 15 minutes à une température de 180 degrés.
Biscuits "Cigarette" avec confiture
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 300 g;
- beurre - 150 g;
- crème sure - 150 ml;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères
Pour le remplissage:
- confiture - au goût.
Préparation
Mélangez la farine avec le sucre en poudre. L'huile réfrigérée frottée sur une râpe et mélangée avec de la farine jusqu'à miettes. Puis ajoutez la crème sure et mélangez la pâte raide, que nous retirons pendant 1 heure au réfrigérateur. Après cela, on le roule en une couche, on le coupe en lanières, on l'étale sur chaque confiture et on le roule avec un tube. Nous faisons cuire les biscuits à 200 degrés pendant environ 15 minutes.
Biscuits "Converters" avec de la confiture
Ingrédients
- farine - 3 articles;
- margarine - 200 g;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- confiture de pomme.
Préparation
La margarine est moulue avec de la farine, on ajoute de la mayonnaise et on mélange une pâte homogène et courte. Nous le mettons pendant 30 minutes au réfrigérateur, et en attendant nous chauffons jusqu'à 180 degrés le four. La table est légèrement saupoudrée de farine, nous roulons la pâte et la coupons en petits carrés avec un couteau. Au milieu, on met un peu de confiture, on pince les coins et on cuit les biscuits sur une plaque allant au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.