Biscuits "Noix" au lait condensé

Ce cookie pour beaucoup est le goût de l'enfance, alors beaucoup ne se soucient pas de se dorloter. Voici deux recettes qui vous aideront à sentir ce goût.

Comment faire des biscuits maison "Noix" avec du lait condensé - recette

Ingrédients

• farine - 320 g;
• oeufs de poule - 2 morceaux;
• margarine - 200 g;
• sucre - 100 g;
• sel - 5 g;
• soda - 5 g;
• vinaigre - 5 g;
• Lait condensé - 1 pot.

Préparation

Margarine ou beurre, ajouter le sel, le sucre et fondre légèrement, puis ajouter les oeufs. Soda versé dans un petit récipient et verser le vinaigre par le haut, de sorte que vous éteignez le soda, puis verser ce mélange dans les oeufs et bien mélanger. Maintenant introduisez progressivement la farine et mélangez ainsi la pâte à pétrir. En effet, la pâte pour «Nuts» au lait condensé est une pâte de sable ordinaire massivement utilisée par les ménagères pour faire des pâtisseries sucrées. Ensuite, faites les boules de la pâte un peu plus petites que les formes de votre noisette. Si votre noisette n'est pas électrique, mais un métal ordinaire à utiliser sur la cuisinière, n'oubliez pas de graisser les formes avec de l'huile végétale avant le premier lot. Dans le temps de cuisson électrique environ une minute, et le métal doit être retourné en 40 secondes de l'autre côté, pour les mêmes 40 secondes. Le lait condensé est préférable de faire bouillir à la maison que d'acheter déjà apparemment cuit, mais en fait avec des épaississants ajoutés, des colorants et des saveurs. Il n'est pas difficile de le faire, mettre un pot de lait condensé dans une casserole remplie d'eau et cuire pendant 2-2.5 heures, puis laisser refroidir et ouvrir pour remplir les écrous.

Recette pour biscuits "Noix" avec du lait condensé dans des moules à four

Ingrédients

• farine - 450 g;
• beurre - 250 g;
• miel - 30 g;
• sucre - 75 g;
• soda - 5 g;
• vinaigre - 5 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• cognac - 20 g;
• lait condensé - 1 pot.

Préparation

Essuyer 150 g de beurre avec du sucre, ajouter les oeufs, le cognac et le miel, puis bien mélanger. Ensuite, entrez le soda éteint, remuez et ajoutez un peu de farine. Pétrir la pâte, en arracher un morceau, faire une boule de la taille du plat de cuisson, la mettre dans un moule et, en appuyant vos mains sur le fond et les côtés, faire un demi-écrou dans la forme. Si une telle balle suffit, alors vous savez déjà combien de test vous avez besoin pour une forme, si elle est plus petite ou plus grande, faites donc les balles avec ceci en tête. Les formulaires mis sur une plaque à pâtisserie et mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Pour la crème, mélanger le lait condensé déjà bouilli avec un beurre ramolli et remplir vos noix.