Gateau râpé avec confiture

Le gâteau râpé est un dessert délicieux pour le thé ou le café, qui ne vous laissera pas indifférent. Le fourrage peut être le plus diversifié: cerise, pomme, groseille, abricot.

Si vous avez un pot de confiture délicieuse laissé dans le réfrigérateur et que vous ne savez pas où le mettre, alors il est temps de préparer une tarte râpée avec de la confiture.

Le sablé est le plus simple et le plus rapide en cuisine. Il ne colle pas à vos mains, il est assez rapide et dense.

Comment faire cuire une tarte râpée avec de la confiture?

Ingrédients

Préparation

Combiner le beurre mou, le sucre et la vanilline avec un batteur jusqu'à obtention d'une masse crémeuse. Dans le poids reçu pour conduire dans 2 oeufs, pour éteindre le soda avec du vinaigre et encore mélanger. Ajouter 3,5 tasses de farine pré-tamisée (de sorte qu'il n'y a pas de grumeaux), le reste de 0,5 tasse sera nécessaire un peu plus tard. Bien pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.

Diviser la pâte en deux parties inégales, laisser la plus grande partie, et ajouter à la plus petite partie les 0,5 tasses restantes de farine, mélanger jusqu'à consistance lisse et mettre dans le congélateur. Une petite plaque à pâtisserie devrait être recouverte de parchemin, mettre un morceau de pâte plus gros sur du papier et l'étaler en une mince couche avec les mains sèches, de sorte qu'il recouvre complètement la plaque de cuisson. L'épaisseur de la pâte ne doit pas dépasser 15 mm. Ensuite, répartissez uniformément la confiture sur toute la surface.

La deuxième partie du test est frottée sur une grande râpe sur le dessus de la tarte. Cuire au four à une température de 180 degrés pendant environ 25-30 minutes. Préparer le gâteau de sable râpé avec de la confiture pour couper en diamants ou carrés et laisser refroidir, de sorte que la confiture un peu raidi et ne coule pas.

Gâteau râpé à la confiture de pommes

Ingrédients

Préparation

Faire fondre ou ramollir la margarine dans une casserole. Battre séparément l'œuf, la vanilline et le sucre jusqu'à consistance lisse.

La quantité de sucre peut être ajusté en fonction du remplissage: si la confiture avec aigre - mettre plus de sucre dans la pâte, si le doux - moins.

Ajouter la margarine et bien mélanger afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et ajouter à la masse résultante, pétrir. La pâte est divisée en deux parties inégales. La partie qui est la moins à mettre dans le réfrigérateur, et la pâte restante finement rouler et mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. De dessus répartir uniformément la confiture de pomme parfumée. Prenez la deuxième partie refroidie de la pâte et râper sur une grande râpe sur le dessus de la confiture. Faites cuire le gâteau pendant une courte période, de 25 à 30 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré.