Il y a beaucoup de recettes pour la cuisson des pommes, et presque toutes impliquent l'utilisation d'œufs pour cuisiner. Mais que faut-il faire pour ceux qui ne sont pas recommandés ou qui ne sont pas du tout contre-indiqués? Nous recommandons dans ce cas d'utiliser les recettes que nous proposons ci-dessous dans notre matériel. L'absence d'oeufs dans la recette n'interfère pas avec les produits préparés à la lumière des recommandations décrites, pour devenir divinement délicieux, aromatique et appétissant.
Gâteau aux pommes - recette sans oeufs sur kéfir avec un manga
Ingrédients
- kéfir mi-gras - 255 ml;
- Farine de blé - 155 g;
- manga - 155 g;
- pommes - 550 g;
- sucre cristallisé - 275 g;
- huile de tournesol ou d'olive sans parfum - 120 ml;
- levure chimique - 20 g;
- sel gemme - pincée;
- sucre vanillé - 20 g.
Préparation
Cette tarte est quelque chose comme une charlotte, mais elle a une technologie de cuisson complètement différente. Au départ, pour le test, on tamise la farine et on la mélange avec de la semoule. Verser le mélange sec dans le kéfir, ajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé et mélanger. Huile de tournesol nous intervenons dans le dernier tour et nous obtenons la texture la plus homogène de la pâte par densité, comme la crème sure.
Maintenant, nous préparons les pommes. Les fruits lavés sont nettoyés, coupés en tranches et répartis en pâte. Mélanger les ingrédients pour une distribution uniforme entre eux et poser la base du gâteau dans un plat de cuisson huilé et bien arrosé.
Il ne reste plus qu'à faire cuire un gâteau au four. Pour ce faire, il est chauffé à l'avance à une température de 185 degrés et mis sur la forme d'étagère du milieu avec le produit.
Tarte rapide aux pommes sans oeufs dans le multivark
Ingrédients
- beurre - 95 g;
- Farine de blé - 155 g;
- manga - 155 g;
- pommes - 550 g;
- sucre cristallisé - 225 g;
- jus de citron - 20 ml;
- levure chimique - 20 g;
- à la cannelle moulue, à la vanille et aux noix broyées - au goût.
Préparation
Malgré le manque d'oeufs et une technologie assez courante pour faire une tarte selon cette recette, son goût s'avère tout simplement divin et incroyablement tendre. Il peut également être préparé au four, mais nous envisagerons la possibilité de faire cuire le produit dans un multivark.
Pour la pâte, nous mélangeons simplement la semoule, la farine, la poudre à pâte et le sucre granulé dans un bol, en ajoutant une pincée de vanilline. Le remplissage de notre caisse sera râpé sur une grosse râpe, des pommes mélangées avec du jus de citron, de la cannelle moulue et des noix hachées. Pour la dent sucrée dans la masse de pomme vaut la peine d'ajouter un peu de miel ou de sucre granulé.
Maintenant, dans une grupe multicast huilée, on couche couche par couche un mélange sec pour la pâte (quatre couches) et des remplissages (trois couches). Sur le dessus, distribuez du beurre congelé et râpé et allumez l'appareil en mode «Cuisson» pendant quarante-cinq minutes.
Gâteau de sable aux pommes sans oeufs
Ingrédients
- beurre - 265 g;
- farine de blé - 425 g;
- pommes - 550 g;
- sucre dans la pâte - 65 g;
- sucre ou cassonade pour les pommes - 65 g;
- levure chimique - 10 g;
- poudre de cannelle - au goût.
Préparation
Pour préparer une pâte courte pour une tarte aux pommes sans oeufs, mélanger le beurre avec le sucre et la farine et broyer les ingrédients avec les mains jusqu'à obtenir une mie fine. Si les proportions sont respectées correctement, le bébé est parfaitement assemblé dans une coma qui s'effrite à la moindre pression.
Nous étalons la base de sable préparée du gâteau dans une forme huilée et nous l'appliquons un peu, formant de petits côtés. Sur le dessus, disposez les tranches de pommes, qui sont à leur tour saupoudrées de cannelle et de sucre (blanc ou brun).
Faire cuire une telle tarte sera d'environ trente à quarante à une température de 185 degrés.