Nous présentons à votre attention la classe de maître, comment faire un gâteau pour enfants dans le style de "Lego" du mastic de leurs propres mains. Cette variante de décoration conviendra même aux confiseurs les moins expérimentés ou novices, d'autant plus que tout le travail est fait par des moyens improvisés, sans l'utilisation d'un moule. Et à la fin, vous obtenez un gâteau très lumineux et coloré, qui sera heureux pour les enfants et les enfants plus âgés, et en particulier les garçons.
Comment faire un gâteau "Lego" de mastic
Donc, afin de construire un gâteau sous la forme d'un lego, nous aurons besoin de:
- mastic multicolore ;
- un tube pour les cocktails, tout bâton ou cure-dent (émoussé), qui pénètre facilement dans le tube;
- règle;
- de l'eau avec une brosse,
- couteau;
- rouleau à pâtisserie;
- marqueur alimentaire.
- Couper le tube, en laissant environ 4-5 cm.
- Nous sélectionnons une baguette, qui nous servira de poussoir.
- Le mastic est roulé en une couche de 4-5 mm d'épaisseur et des cercles extrudés.
- Nous aidons avec un bâton à repousser les parties bloquées.
- Nous aurons besoin d'eux beaucoup, surtout si le gâteau est recouvert de briques.
- Maintenant, nous déployons à nouveau la couche de mastic, avec l'aide de la règle, nous pressons des bandes à peine visibles pour disposer les cercles en rangs pairs. Lubrifier toute la surface avec de l'eau.
- Nous étalons les tasses, à la fin nous égalisons toujours avec l'aide de la règle.
- Et nous découpons des détails de différentes tailles et formes.
- De même, nous découpons des pelles de mastic d'autres couleurs. Nous produisons des pièces, observant à peu près les mêmes proportions.
- Maintenant, nous commençons à faire un petit homme, pour cela nous roulons deux balles identiques à partir du mastic. Rouler d'abord le rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur de 8-9 mm.
- Couper les parties excédentaires sur les côtés pour obtenir un rectangle.
- Nous reculons à environ 5 mm du bord inférieur et faisons une rainure horizontale avec un couteau. Maintenant, à partir du bas faire une incision verticale, mais pas à la fin, laissant environ 1/3. Des pantalons avec deux pantalons identiques sont obtenus.
- Nous allons aller dans la deuxième boule, nous allons le sortir de la même manière que le premier dans un gâteau plutôt gras.
- D'abord nous coupons les bords pour faire un rectangle, puis coupons les coins du haut.
- Nous passons avec un couteau une bande par le bas, la même que sur les culottes.
- Nous humidifions l'extrémité supérieure de la première partie avec de l'eau et y insérons un cure-dent.
- Nous allons faire nos mains, rouler un petit rouleau et le couper en deux parties égales.
- Du côté de la coupe, nous faisons de petites indentations avec le côté écriture du crayon ou avec un instrument spécial.
- Du mastic léger, nous coupons les cercles et enlevons le milieu pour obtenir les anneaux. À cet effet, la pointe du stylo à bille est bonne. Nous avons coupé une partie de l'anneau pour faire les détails comme ça.
- Mouiller les extrémités des poignées avec de l'eau et placer les pièces dans le renfoncement, en les pressant légèrement ensemble.
- Nous commençons à faire une tête, pour cela nous roulons la balle et faisons un petit disque aplati. Nous les fixons avec de l'eau.
- Du mastic sombre, nous sculpter un cercle mince et le coller sur la tête. Taille superflue.
- Dessinez le visage de la personne avec un marqueur de confiserie. Nous rassemblons un petit homme, attachons les mains au tronc, humidifier le dessus avec de l'eau et insérer un cure-dent, attacher la tête.
- Marqueur dessine les détails des vêtements de travail. Un cure-dent peut donner un soulagement aux cheveux.
- Nous serrons le gâteau avec un mastic d'une nuance pas très claire, de sorte que le détail sur son fond a semblé plus juteux.
- Et nous procédons à la décoration, guidés par notre imagination.
- Pour la texture, vous pouvez couvrir le haut avec les mêmes cercles qui ont été utilisés dans la fabrication de pièces lego.
- Nous décorons le gâteau avec des petits hommes et les briques multicolores restantes.
Comme vous le voyez, décorer un dessert dans le style de "Lego" n'est pas du tout difficile. En utilisant cette technique, vous pouvez créer des gâteaux complètement différents, en s'adaptant aux préférences d'un petit anniversaire.