La saucisse au chocolat d'un biscuit sablé est pour beaucoup le goût d'une enfance insouciante, ainsi que la première expérience culinaire. Un tel dessert est adoré par les enfants, et même les adultes refusent rarement une jolie tranche de chocolat sucré. Il y a en lui une certaine attraction et originalité, malgré la simplicité et l'ensemble apparemment banal des composants.
Il existe plusieurs options pour préparer ce plat sans prétention, que nous aborderons en détail ci-dessous. Et si vous n'avez pas encore eu besoin de cuisiner vous-même, nous vous recommandons de combler cette lacune et de les faire plaisir à vous et aux membres de votre famille.
Comment faire de la saucisse au chocolat à partir de biscuits avec du cacao comme dans l'enfance - recette
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 320 g;
- beurre - 320 g;
- poudre de cacao 50-60 g;
- sucre cristallisé - 110 g.
Préparation
Tout biscuit sablé, par exemple «Jubilé» ou «lait Gherten», est placé dans un sac en plastique et collé avec un marteau de cuisine pour obtenir de petites miettes. Ensuite, mettez le beurre dans une louche ou une casserole et faites-le fondre au chaud. Ajouter le sucre cristallisé et laisser reposer le tout pendant quelques instants jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent en remuant. Retirez ensuite le récipient du feu, versez la poudre de cacao et mélangez. Maintenant, posez les biscuits, mélangez bien la masse, étendez-la sur le film alimentaire, éteignez-la, formez la saucisse et mettez-la au congélateur pendant un certain temps pour la congeler.
Délicieuse saucisse maison de biscuits et de lait condensé
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 320 g;
- beurre - 120 g;
- lait évaporé - 190 g;
- poudre de cacao 30 g;
- noix (facultatif) - au goût.
Préparation
Nous sélectionnons parmi la masse totale de cinquante grammes de biscuits sablés et le divisons en petits morceaux. Le reste est emballé dans un sac, roulé avec un rouleau à pâtisserie ou cassé en utilisant un marteau de cuisine pour obtenir une miette très peu profonde.
Mélanger la mie avec du beurre mou et du lait condensé et ajouter la poudre de cacao diluée dans une petite portion de l'eau. Nous pétrissons bien la masse, ajoutons les morceaux de pâte et les noix pré-hachées (si désiré), enveloppons-les dans un film alimentaire, formons une saucisse et la mettons au congélateur pendant environ quatre heures.
Recette de saucisse au chocolat sucré de biscuits avec du lait condensé et des noix
Ingrédients
- biscuits sablés aux biscuits - 400 g;
- beurre - 220 g;
- sucre cristallisé - 190 g;
- poudre de cacao - 50 g;
- crème ou lait gras - 75 ml;
- noix - 110 g ou au goût.
Préparation
La moitié de tous les biscuits sont pulvérisés avec un mélangeur ou un rouleau à pâtisserie, et les morceaux restants sont brisés en morceaux de pas plus d'un centimètre et mélangés avec des noix hachées et des miettes.
Le sable de sucre est mélangé avec de la poudre de cacao, verser le lait ou la crème dans le mélange et bien mélanger.
Nous connectons une base sèche de biscuits et de noix avec une masse chocolat-crémeuse et mélanger. Si nécessaire, ajouter plus de biscuits jusqu'à l'obtention d'un mélange visqueux épais. Nous étalons la masse sur une coupe de film alimentaire ou abondamment barbouillé avec du papier de beurre de beurre et pliez-le, formant une saucisse. Nous envoyons la saucisse au chocolat fini au réfrigérateur ou au congélateur pour congeler.