Le flacon est également appelé poireau sauvage ou oignon sauvage - c'est une plante avec de nombreuses propriétés utiles. Ils peuvent remplacer l'usage régulier de l'ail et vaincre l' avitaminose . Grâce à l'huile d'ester acide, le flacon a un goût épicé-pointu rappelant l'ail, de sorte qu'il peut facilement être utilisé à la place de celui-ci dans un régime alimentaire quotidien. Culinaire utilise principalement des tiges et des jeunes feuilles de cette plante, qui sont récoltées avant le début de sa floraison. Dans les soupes de légumes et les plats de viande, des pousses d'ail sauvage peuvent être utilisées et comme alternative aux oignons. Certaines personnes utilisent des ampoules d'une ampoule - levurdy, en l'ajoutant aux tartes et au pain au lieu du basilic, préparant des sauces épicées de cette partie de la plante. L'utilisation régulière de l'ail favorisera la préservation d'une silhouette élancée.
Ingrédients et valeur nutritive du poireau
Le flacon contient une riche composition vitaminique. Dans 100 grammes de cette plante sont 100 mg d'acide ascorbique, un grand nombre de vitamines des groupes B, A et PP, en outre, la composition de l'ail sauvage comprend fructose, lysozine, thiamine, pyridoxine, riboflavine, bêta-carotène, phytoncides et sels minéraux, qui sont simplement nécessaires une personne pour maintenir la santé générale.
Le flacon a une composition équilibrée et un faible contenu calorique. Dans cette plante sont les protéines, les graisses, les hydrates de carbone, les cendres, les fibres , les disaccharides, les monosaccharides et les acides organiques. Son pouvoir calorifique par cent grammes de produit est seulement de 36 calories, donc l'utilisation du flacon pour la perte de poids est indéniable.
Avantage de l'ampoule
L'utilisation d'une fiole ou d'un ramson est couverte de ses propriétés médicinales. Les oignons sauvages ont longtemps été utilisés comme agent bactéricide et fongicide, ils ont été utilisés comme mesure préventive contre le scorbut, la peste, le choléra et la fièvre typhoïde. Cette plante aide également contre la sclérose, la fièvre et les vers.
Cerise douce améliore la fonction motrice de l'intestin, le travail du tractus gastro-intestinal, les processus métaboliques dans le corps, augmente l'appétit, normalise le niveau de cholestérol, fonctionne le système cardiovasculaire et abaisse la tension artérielle. Le flacon peut même restaurer l'immunité au cours de la carence en vitamine saisonnière, améliorer la condition avec le rhume, l'hypertension et l'athérosclérose. Pour les hommes, l'ail sauvage a un avantage particulier, car il augmente la «force masculine».
Avantages et inconvénients du flacon végétal
Il n'est pas recommandé à un adulte d'utiliser plus de 20 feuilles de cette plante par jour. En cas de surdosage, le flacon d'herbe ne sera pas seulement bénéfique, mais aussi nocif. Les effets secondaires peuvent être des vertiges, l'insomnie, la diarrhée, l'indigestion, l'exacerbation de l'ulcère et l'apparition d'un œdème.
Les personnes qui ont des réactions allergiques à l'ail, la fiole, peuvent également faire du mal au lieu de bien. Ne pas utiliser ce produit pour les femmes enceintes, les personnes qui ont une pancréatite, l'hépatite, l'épilepsie, la cholécystite, ainsi que l'inflammation de l'estomac ou des intestins.
Comment choisir et stocker le flacon correctement?
Les feuilles d'ail sauvage doivent être résistantes et juteuses, sinon elles n'auront pas leurs propriétés curatives. La collecte de cette herbe, il peut être confondu avec un muguet, car pendant la période de floraison ces plantes sont très similaires. Le fait que les feuilles du muguet sont toxiques pour les humains, vous devez donc soigneusement approcher l'identification des oignons sauvages. Pour ce faire, il est nécessaire de froisser la feuille de la plante, dans le cas de l'apparition d'une odeur d'ail spécifique, vous pouvez être sûr que c'est du caramel.
Le flacon peut être utilisé à la fois cru et salé et mariné. Il n'est pas recommandé de soumettre cette plante au gel, car après un tel traitement, elle perd toutes ses propriétés médicinales.