Les œufs d'oie, contrairement aux œufs de poule, ne sont pas si populaires, mais ceux qui préfèrent manger des œufs d'oie sont intéressés à savoir s'ils peuvent souvent être trouvés et comment ils sont utiles pour la santé humaine.
Avantage et dommage des oeufs d'oie
Les œufs d'oie sont beaucoup plus gros que les œufs de poule, bien qu'étrangement, ils ne sont pas aussi nutritifs. Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger ce produit tous les jours, mais si vous incluez occasionnellement des oeufs d'oie dans votre menu, ils apporteront un avantage très significatif pour le corps. Considérez ce que "donner" à notre corps des œufs d'oie:
- Affecter positivement le fonctionnement des cellules du cerveau.
- Contrôler le niveau des hormones sexuelles.
- Saturer le corps avec des vitamines A, E, D, K, groupe B, des minéraux, tels que le phosphore, le calcium , le potassium, le fer, etc.
- Ils sont un excellent outil pour purifier les vaisseaux sanguins, empêchant la formation de plaques.
- Les scientifiques ont prouvé que les œufs d'oie contribuent à l'amélioration de la mémoire.
- Purifier le corps de toutes sortes de toxines.
- En raison de la grande quantité de lutéine, les œufs d'oie contribuent à l'amélioration de l'acuité visuelle et sont un excellent outil de prévention pour une variété de maladies oculaires.
- Bénéfique affectent le développement du cerveau chez le fœtus, de sorte que les femmes enceintes sont encouragées à inclure ce produit dans leur alimentation.
- Affecter positivement le système génito-urinaire.
En ce qui concerne les dommages, tout d'abord, il s'agit d'une infection avec divers parasites, surtout si vous mangez des œufs crus ou mal cuits. Assurez-vous de voir que les oeufs sont frais, car ce produit peut être très facilement empoisonné. En outre, les œufs d'oie peuvent provoquer une forte réaction allergique.
Oeufs d'oie en cuisine
En cuisine, les œufs d'oie ont une application assez large, c'est la cuisson, les collations, les salades, etc. La plupart des œufs sont encore cuits ou cuits, mais ils devraient être cuits pendant au moins 20 minutes pour «tuer» tous les micro-organismes, le cas échéant. Pour rendre la coquille plus "douce" pendant la cuisson, il est nécessaire d'ajouter un peu d'eau, car contrairement aux œufs de poule, les œufs d'oie sont très denses.
Si vous sentez une odeur désagréable, il vaut mieux ne pas risquer et ne pas manger un tel œuf. Fry les, aussi, vous pouvez, seulement il vaut la peine de rôtir soigneusement de tous les côtés. Si vous allez cuisiner un plat avec l'utilisation d'œufs d'oie, alors essayez d'acheter des œufs frais, alors il n'y aura pas d'odeur spécifique, mais au goût ils seront beaucoup plus doux que ceux d'hier.