Nous devons faire en sorte que le poisson soit présent sur notre table le plus souvent possible. Ce produit est facilement absorbé par le corps et l'enrichit avec diverses vitamines et microéléments. En outre, le poisson est préparé assez rapidement. Maintenant, nous allons vous dire comment délicieux pour faire cuire les filets de tilapia.
Comment faire cuire le tilapia dans la pâte?
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- filet de tilapia - 8 pièces;
- farine - 300 g;
- huile végétale - 50 ml;
- poivre, sel.
Préparation
Le filet de poisson est lavé et coupé en morceaux. Dans un conteneur, nous conduisons des œufs, un peu de sel. Et dans la seconde nous versons la farine, le poivre et le sel. Chaque morceau de filet roule d'abord dans un mélange de farine, puis dans un œuf. Après cela, le filet de tilapia dans la pâte est disposé dans une poêle avec de l'huile préchauffée et frit des deux côtés jusqu'à la grossièreté. Servez ce poisson mieux lorsqu'il est chaud.
Comment faire cuire le tilapia au four?
Ingrédients
- filet de tilapia - 800 g;
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- huile d'olive - 20 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- citron - moitié;
- sel, poivre noir moulu.
Préparation
Oignon et tomates coupées avec des rondelles, parmesan trois sur une râpe. Le filet de poisson est lavé et étalé sur une planche à découper. Chaque morceau de sel, poivre et légèrement saupoudré de jus de citron. Nous graisser la poêle avec de l'huile d'olive et y mettre des morceaux de filet. En plus de cela, nous mettons des rondelles d'oignon, de la mayonnaise maison , des tomates et mettez au four. Cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Ensuite, saupoudrer le poisson de légumes râpés et cuire encore 10 minutes.
Comment faire cuire le tilapia dans une multivariée?
Ingrédients
- filet de tilapia - 1 kg;
- carottes - 100 g;
- oignons - 200 g;
- pommes de terre - 500 g;
- huile végétale, sel, épices.
Préparation
Le filet de poisson est décongelé, lavé et séché. Après cela, on salera et on laissera reposer pendant environ 20 minutes, pendant ce temps, on fait des légumes: broyer les rondelles d'oignon, saupoudrer de sel et d'épices. Les carottes, les pommes de terre coupent les tranches et les étalent en oignons. Mélanger le tout jusqu'à ce que les épices soient réparties uniformément sur les légumes. Nous versons de l'huile végétale dans la tasse de la multivarka, nous étalons des légumes, puis des filets de poisson et nous répétons les couches. Réglez le mode "trempe" et le temps est de 80 minutes.
Comment faire cuire le tilapia dans une poêle à frire?
Ingrédients
- tilapia - 400 g;
- sauce soja - 60 ml;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- sucre - 3 c.
- poivre, basilic séché - au goût.
Préparation
Les filets de tilapia sont décongelés et les miens sous l'eau froide. Chaque morceau de filet est divisé en 2 parties et saupoudré de jus de citron des deux côtés. Saupoudrez également le poisson avec des épices. Le sel n'est pas nécessaire, car nous avons de la sauce soja, et c'est déjà très salé. Nous chauffons l'huile dans la poêle. Il peut être soit de tournesol ou d'olive - le choix dépend entièrement de votre goût.
Répartir le filet de poisson sur la poêle et faire cuire le feu à feu vif pendant 3 minutes de chaque côté. Pour la sauce, mélanger le sucre et la sauce soja, mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissout. Le mélange résultant est versé dans une poêle à frire avec du poisson de telle sorte que chaque morceau reçoive sa portion. Porter la sauce à ébullition, couvrir la poêle avec un couvercle, retirer le feu et faire cuire le tilapia encore 5 minutes et le servir sur une table chaude avec une garniture de légumes et de riz.
Comment préparer le tilapia en feuille?
Ingrédients
- filet de tilapia - 500 g;
- sel, épices - au goût;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- tomate - 1 pc.
- verts d'aneth - 30 g;
- persil verts - 30 g.
Préparation
Je lave mon tilapia et je le sèche. Tomate et poivre bulgares coupés en cubes, ajouter les herbes écrasées et 2 cuillères à café d'huile végétale et mélanger. La forme est tapissée de papier d'aluminium, graissée avec de l'huile végétale et d'en haut nous déposons les filets de poisson, nous plaçons le mélange de légumes sur le dessus. Couvrir le dessus avec du papier d'aluminium et mettre au four. À 200 degrés, nous cuisinons 30 minutes. Ensuite, retirez la feuille, encore une fois retourner le poisson dans le four sous la grille. Et en 10 minutes, nous avons un délicieux plat - tilapia avec garniture de légumes.