La chose de claret est universelle, elle peut être faite pour le poulet, le poisson, le calmar et même les légumes. En plus de sa polyvalence, le clavier est également remarquable pour la variété des recettes, car la pâte pour pâte à frire peut être faite comme sur de l'eau ordinaire ou minérale, et sur du vin, de la bière, et même sans oeufs! Vous voulez apprendre à faire un délicieux ragoût, puis les prochaines recettes pour vous aider.
Comment faire du poulet pour le poulet?
Ingrédients
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- farine - 100 g;
- vodka - 20 g;
- épices - au goût;
- vin blanc - à la densité nécessaire.
Préparation
Mélanger le jaune, les épices et la vodka, ajouter la farine et mélanger à nouveau. Verser progressivement le vin jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance désirée.
Comment faire correctement un dessert avec du fromage pour le poisson?
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- herbes séchées - 1 cuillère à café;
- vin sec blanc - 100 g;
- fromage râpé - 1 c. cuillère;
- poivre - au goût;
- farine - à la consistance désirée;
- sel - au goût.
Préparation
Battre légèrement l'œuf avec le poivre, le sel et les herbes séchées. Ajouter le vin sec et mélanger à nouveau. Verser progressivement la farine, jusqu'à ce que la densité souhaitée de la pâte (sur la façon dont la crème doit être épaisse), en remuant. Ensuite, ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau. L'argile est prête.
Comment faire une pâte sans oeufs?
Ingrédients
- farine - 250 g;
- curcuma - 3 hectares;
- bière - 500 g;
- Sel, poivre noir, persil - au goût.
Préparation
Mélanger le curcuma, la farine et le poivre noir. Hacher finement le persil et l'ajouter au mélange. Ajouter la bière et mélanger dans une masse homogène.
Comment faire un dessert croustillant?
Ingrédients
- eau froide bouillie - 250 ml;
- blanc d'oeuf - 1 pc.
- farine - 5 c. cuillères;
- fécule de pomme de terre - 1 c. cuillère avec glissière;
- sel - au goût.
Préparation
Battre avec des protéines avec du sel. Versez de l'eau froide (ou même de la glace), ajoutez de la farine et de l'amidon. Nous mélangeons tout à fond. Si l'argile est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de farine, si elle est trop épaisse, puis aider l'eau froide.
Comment faire un calmar pour les calmars?
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 100 g;
- épices - au goût;
- bière - jusqu'à la densité de mélange souhaitée.
Préparation
Nous battons l'œuf avec des épices, ajoutons de la bière et de la farine. Tous battus avec un mélangeur (mélangeur).
Comment faire un brasseur de bière?
Il y a beaucoup d'options pour la pâte à la bière, et certains d'entre eux ont été mentionnés ci-dessus. Et voici une autre version de la pâte à bière de cuisson.
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- bière refroidie (mieux que la lumière) - 250 ml;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- oeuf - 2 morceaux;
- sel, curry - au goût.
Préparation
Mélangez les jaunes, la bière, le beurre et la farine. Dans un autre bol, fouetter les protéines, ajouter au mélange, saler, verser le curry et fouetter à nouveau.
Comment faire un dessert aux fruits?
Les fruits peuvent également être cuits dans la pâte, et il y a beaucoup de variétés d'une telle pâte. C'est juste un couple, mais en votre pouvoir pour trouver quelque chose de différent.
Fruit Cloth # 1
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- farine - 125 g;
- huile végétale - 1 cuillère à café;
- lait - 6 c. cuillères;
- sucre - au goût.
Préparation
Séparez les jaunes des protéines. Battre les blancs jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche. Mélangez les jaunes avec le beurre, le lait et la farine. Ajouter le sel et fouetter le mélange jusqu'à consistance lisse. Si vous voulez rendre l'air plus aéré, alors il est temps d'ajouter un peu de poudre à pâte. Ensuite, ajoutez soigneusement les protéines et mélangez à nouveau.
Fruit Cloth # 2
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - ½ tasse;
- farine - 1 verre;
- crème sure - ½ tasse;
- sel - au goût.
Préparation
Séparez les protéines des jaunes. Mélanger la farine, les jaunes, la crème sure, le sel et le sucre. Fouetter la masse jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, fouetter les protéines jusqu'à obtenir une mousse blanche. Versez délicatement les protéines dans le mélange et fouettez à nouveau. Si, pour une raison quelconque, vous ne voulez pas utiliser de crème sure, vous pouvez utiliser du yogourt à la place. Un tel bordeaux sera encore plus délicieux. Et plus épicé il aidera à ne faire aucun yaourt, à savoir des fruits.