Aller à n'importe quel nouveau point sur la carte, les touristes se familiarisent avec la culture, la couleur locale et, bien sûr, la cuisine nationale. Pas étonnant qu'il existe même un tourisme gastronomique. Peut-être, le nombre maximum d'impressions gustatives peut-il fournir des pays exotiques, dont la Thaïlande.
Variété de cuisine thaïlandaise
La cuisine en Thaïlande est en quelque sorte une attraction touristique, car elle a un caractère prononcé. Épices épicées, toutes sortes de sauces, au moins sucré, aigre, épicé et salé, une abondance de piments rouges et verts dans différents plats - tout cela est complètement inhabituel pour un homme occidental, et donc très attrayant. Une notion commune que la nourriture de la Thaïlande - coléoptères, larves, cafards, est un mythe. Oui, ces délices exclusifs font partie de la cuisine thaïlandaise, mais ils sont utilisés comme collations, par exemple, comme graines ou noix. La nourriture principale est le riz, les nouilles, le poulet, par exemple avec du gingembre , des fruits de mer, des légumes, des fruits.
Les préjugés au sujet de manger ne sont pas les rues de la Thaïlande
Les touristes voyageant en Thaïlande ont toujours le choix où dîner ou déjeuner - vous pouvez choisir un restaurant cher, vous pouvez regarder dans un café, et vous pouvez essayer ce qui distingue la nourriture dans les rues de la Thaïlande. La plupart des visiteurs sont intimidés par des histoires de conditions insalubres, de germes et de nourriture périmée, ils ont tendance à se rendre dans les établissements les plus prestigieux qui rappellent les Européens, mais le vrai goût de ce pays ne se ressent que dans la rue. Les villes de Thaïlande, en effet, ne sont pas propres, remplies de poubelles et de déchets sur les trottoirs, provoquent des sentiments désagréables, mais cela ne signifie pas que les Thaïlandais vendent des aliments de mauvaise qualité.
Nourriture de rue en Thaïlande
Beaucoup de plateaux ou de makashnits mobiles offrent un assortiment dont les restaurants ne peuvent se vanter, et les prix dans les rues sont plusieurs fois plus bas. Avant de décider, de risquer ou de s'abstenir de manger de la rue en Thaïlande, il vaut la peine de réfléchir, peut-être que ce n'est pas si effrayant. Premièrement, les rues ne sont pas seulement réservées aux touristes, mais surtout aux Thaïlandais, les vendeurs apprécient donc leur réputation et essaient d'obtenir des clients réguliers. Deuxièmement, la particularité de la cuisine thaïlandaise de rue est que les plats sont préparés devant le public, c'est-à-dire qu'on peut voir de ses propres yeux et même choisir ce qui sera cuisiné spécialement pour vous. Troisièmement, tout ce qui est acheté est habituellement consommé près des plateaux, ce qui signifie que la probabilité d'un éventuel est assez faible, sinon il serait immédiatement connu. Ces arguments en convainquent beaucoup à prendre des risques et non à regretter, mais à rentrer chez eux avec une mer d'impressions. Particulièrement les voyageurs en Thaïlande recommandent de regarder les marchés de nuit, qui se déroulent avec le coucher du soleil et finissent de nourrir ceux qui sont déjà à l'aube.
Les règles d'un touriste affamé en Thaïlande
Ayant décidé d'essayer des plats locaux, il est bon de suivre certaines règles qui ne gâcheront pas le repos et les sensations du pays:
- Habituez-vous à la nourriture locale progressivement. Il n'est pas nécessaire, après être arrivé en Thaïlande, le premier jour de commencer tout le dur et d'expérimenter avec des plats épicés. Pourtant, les estomacs du peuple thaïlandais se sont déjà adaptés à beaucoup de poivre et d'épices.
- Même un repas mal à l'aise dans la représentation du thaïlandais a un goût insulaire prononcé,
par conséquent, il est préférable d'avertir les cuisiniers locaux avec la phrase claire "connaître les épices", ce qui signifie "pas aiguë". - Faites attention à ce que les Thaïlandais achètent de la nourriture dans ce plateau. Habituellement, ils connaissent de bons endroits, et vous pouvez faire confiance à leur expérience.
- Si vous vous inquiétez encore de la perception du corps de la nouvelle nourriture, mais que vous voulez vraiment essayer, choisissez des produits qui ont été traités thermiquement.
En résumé, on peut noter que la nourriture à Taidand n'est pas le «piège» que le touriste devrait craindre .