Aucune cuisine au monde ne peut se passer d'un arc. Personne ne peut imaginer comment mariner un shish kebab sans oignons ou cuisiner un borsch parfumé. Et les salades de vitamines de printemps sans une plume verte seraient complètement différentes. En plus de la cuisine, les oignons ont longtemps été utilisés en médecine populaire.
L'un des représentants remarquables du genre oignon est la variété d'oignon Centurion. En raison de son goût aigu et piquant, il aimait beaucoup de gourmets. L'oignon du semis Centurion est élevé par des éleveurs néerlandais, c'est donc pour nous un invité étranger. "Centurion" est devenu un hybride du fameux riesen de Stuttgart de l'élevage allemand. La nouvelle variété a non seulement tous les aspects positifs de son prédécesseur, mais elle le surpasse à certains égards.
Oignons de Centurion -
Les qualités de l'oignon "Centurion" ne sont pas inférieures aux variétés Orion et Sturon. Bulbes "Centurion" haut de gamme, ce qui vous permet de le cultiver non seulement sur un terrain privé, mais aussi à l'échelle industrielle. La variété est moyenne-précoce, a un goût prononcé.
La forme de l'ampoule est ronde allongée, donc il est très pratique de le couper, en comparaison avec des ampoules de forme ronde et plate. Chaque navet a un poids de 110 à 150 grammes, ce qui indique également son utilisation plus rationnelle. Après tout, il n'y a pas toujours besoin d'un gros oignon, et donc chaque hôtesse expérimentée choisit un arc de taille moyenne.
Un petit fond et un col étroit, distinguent une variété d'oignon "Centurion" sur le fond de nombreuses variétés. Après tout, tout le monde ne sait pas que plus la taille du fond de l'ampoule est petite, plus le déchet sera petit. Et plus le col de l'utérus est petit et étroit, plus il sèche rapidement, ce qui empêche les microbes nocifs de pénétrer à l'intérieur et de provoquer la pourriture de l'ampoule. À partir de ce fait, nous recevons une conclusion - un grade "Centurion" très léché et peut être stocké dans des conditions favorables jusqu'à 8 mois, ne pas perdre la présentation.
Les oignons ont trois ou quatre couches d'écailles dorées qui s'emboîtent bien les unes dans les autres. Un fait important qui influence la formation d'une grande récolte est que cette variété d'oignons n'est pas sujette à rayures.
Le rendement du navet est assez élevé. Quand on cultive des oignons "Centurion" à grande échelle, il y a 250-400 cent par hectare. Dans un jardin privé, il est possible de collecter de 2,5 à 4 kilogrammes à partir d'un mètre carré.
Plantation d'oignon "Centurion"
L'oignon de Centurion est un petit bulbe, plantation qui, par conséquent, nous obtenons le soi-disant "navet". Afin d'obtenir une culture dans votre région qui va nourrir tout l'hiver, jusqu'à la prochaine récolte, il est nécessaire d'observer quelques règles simples lors de la plantation des semis. Le semis lui-même a une taille de 1,5 à 2 centimètres de diamètre. C'est ainsi que poussent les bulbes dans la première année de la cerise noire - les graines d'oignons. Les bébés nés sont plus résistants à différentes conditions climatiques et maladies.
Choisir la bonne graine est la clé du succès. Les bulbes doivent être secs et bruissants. Sinon, ils peuvent se plier.
Le plus optimal est de planter "sous l'hiver" , c'est-à-dire en septembre
En règle générale, planter des bulbes à une distance de 10 centimètres l'un de l'autre, à une profondeur de 3 centimètres. Dans la rainure ou les trous, il est souhaitable d'ajouter de l'engrais de potassium et de phosphore, un peu d'humus, mais pas de fumier frais. Il n'est pas souhaitable de débarquer des oignons au même endroit pendant plus de trois ans. Arrosage des oignons seulement au printemps et au début de l'été. Pendant un mois avant la récolte, l'arrosage est arrêté, de sorte que l'oignon n'absorbe pas l'humidité excessive et est bien conservé.