Le pepino à feuilles persistantes (ou melon pear) vient d'Amérique du Sud. Son nom n'était pas accidentel. Ses fruits ressemblent à une poire, mais ont un goût de melon. Ils étanchent parfaitement leur soif et se rafraîchissent. Les fruits peuvent être consommés crus, ajoutés aux salades, séchés, congelés, en conserve, cuits des fruits confits ou de la confiture.
Poire Melon Pear
Beaucoup de jardiniers se posent des questions sur pepino - quelle est cette plante, qui devient plus commune ces dernières années? La culture fait référence à la famille des solanacées, comme les tomates ou les pommes de terre . La plante est un arbrisseau rameux, fort, semi-arboricole avec une hauteur de jusqu'à 1,5 mètres et une épaisseur de tige de 5-7 mm. Il est pérenne, cultivé dans un sol ouvert ou fermé.
Les couronnes de Pepin sont recueillies dans des inflorescences, semblables à la pomme de terre. Les fruits sont crémeux, jaunâtres ou orangés, la chair est recouverte d'une peau grise, les graines à l'intérieur sont petites. Le fruit est aigre-doux au goût et très juteux, a une longueur de jusqu'à 17 cm et un poids allant jusqu'à 750 grammes. En saison d'un buisson on peut enlever jusqu'à 7 kg de fruit, et à la culture dans les pots - 5 kg. Le fruit est nutritif et précieux - riche en carotène, fer, pectine, vitamines, iode.
Grades Pepino
La poire melon a deux variétés spéciales qui sont cultivées sur le territoire de notre état - Consuelo et Ramses. Ils sont connus parmi les jardiniers, depuis 2000 ils sont officiellement inclus dans le Registre d'État comme le plus prometteur. Caractéristiques des genres domestiques de poire de melon:
- Pepino Ramses . Récolte, maturation précoce, résistante aux facteurs adverses. Ses tiges sont dressées, flexibles, vertes avec des imprégnations violettes. Les fruits ont une couleur jaunâtre, des lanières presque imperceptibles, de la pulpe d'orange, pesant jusqu'à 750 grammes. Ils ont parfois un léger goût poivré et le melon est faiblement exprimé.
- Pepino Consuelo . Aussi une variété productrice, mais moins résistante aux facteurs adverses, plus tardive. La plante a de fines tiges lilas fragiles jusqu'à 2 m de longueur. Les feuilles ressemblent à des plaques de poivre. Les fruits de Consuelo sont brillamment colorés, ils ont des éclosions violettes sur un fond jaune. Le principal avantage de la variété est l'excellente qualité gustative du pepino en tant que fruit. Il a un goût aigre-doux, semblable à un melon. Si le fruit mûrit, il s'adoucit tellement qu'il peut être bu comme du jus à travers une paille. Les fruits sont plus petits que ceux de Ramsès, leur masse atteint 620 grammes.
Comment faire pousser pepino?
Le pepino exotique est facile à cultiver à l'aide de graines ou de boutures. Bien qu'il s'agisse d'une culture à long terme, il prend racine chaque année, comme c'est le cas avec les tomates ou le poivre. La plante aime le soleil et la chaleur, de la plantation des semis à la récolte prend 4-5 mois. La température optimale pour le développement harmonieux de pepino, la culture de tels fruits à la maison est de 18-25 ° C. Dans la chaleur au-dessus de 26 ° C, le fruit ne peut pas nouer.
Pepino - croissance à partir de graines
Afin d'obtenir un semis adulte de pepino à partir de graines à la maison en mai, la plantation commence en novembre-décembre. Les graines sont légèrement saupoudrées de terre meuble. Pour conserver l'humidité, les plantules sont recouvertes d'un film. Les semis sont écrasés après 5-7 jours. A ce moment, les pousses ont besoin d'un éclairage constant de la lampe. Dans la phase de 2-3 feuilles, les plantules sont placées dans les coupelles, approfondissant les cotylédons et recouvrant d'un film. Le rétroéclairage est réduit à 14 heures par jour, plus proche de mars il est complètement arrêté. Au moment de l'atterrissage en pleine terre, les pousses doivent atteindre 10 cm de hauteur et former 8 feuilles.
Reproduction de pepino par boutures
Cultivez et multipliez la poire de melon avec les détachements les plus sûrs. Chaque année, pour cultiver le fruit vous-même, vous devez avoir un arbuste utérin. La plante saine sélectionnée en automne est transférée dans une cuve et apportée dans la maison. Les pousses le réduisent d'un tiers, l'arrosage est réduit, le buisson doit être maintenu à une température de + 8 ° C. À la fin de l'hiver, le réservoir est placé dans une pièce avec des conditions + 16 ° C, ce qui augmente l'arrosage.
Sur la question, lorsque des boutures de pepino, les jardiniers expérimentés répondent - à la mi-février. A partir des spécimens hivernés, la partie apicale de la pousse avec 7 feuilles est séparée. Les 2 inférieurs sont enlevés, les pousses sont placées dans l'eau, après 5-7 jours, les racines sont massivement picotées dessus. Ensuite, les boutures sont plantées dans des godets jetables avec des trous pour enlever l'eau, ils sont pris en charge avant le moment du débarquement dans le substrat.
Pepino - soins
Le melon poire est cultivé en serre, en pleine terre ou en pots d'un volume de 5 litres. Dans une serre fermée, les semis sont plantés à la mi-avril, ce qui permettra de prolonger la végétation de la plante et d'obtenir une récolte précoce. Dans un espace clos, il est plus facile de faire pousser une plante - vous pouvez y ajuster la température. Dans les pousses de melon poirier ouvertes plantées plus tard - en mai, alors que le risque de gelées nocturnes devient minime. Lorsqu'on leur demande comment élever pepino à la maison, les datchas sont invités à prendre une baignoire avec un buisson sur le balcon par temps chaud. La culture a besoin d'air frais et de lumière du soleil.
Comment planter un pepino?
Avant de planter le substrat de germination est préférable de manipuler la solution de permanganate de potassium. Pepino - atterrissage et soins compétents:
- les rangs sont préparés avec des intervalles de 70 cm;
- l'engrais est appliqué: compost 4 kg / m 2;
- les semis sont plantés en quinconce de sorte qu'il y ait un espace de 50 cm entre les buissons;
- Les semis sont humidifiés et paillés avec de la terre sèche. Cela réduit l'évaporation de l'humidité et améliore les conditions de croissance des germes;
- De préférence atterrissage le soir.
Le melon de pepino - le sol
Le buisson de la poire melon se sent bien dans le sol avec une acidité neutre, bien aéré. Le sol doit être sans excès d'azote, ce qui provoque une forte croissance de la tige au détriment de la fertilité. Les meilleurs prédécesseurs de pepino dans le pays sont les oignons, le concombre, les haricots , l'ail. Après avoir récolté la vieille récolte, la terre creuse, débarrassée des mauvaises herbes et des restes de racines.
À l'automne, des aliments contenant du fumier et du phosphore de potasse minérale y sont introduits. Au printemps, le sol se détend à nouveau pour retenir l'humidité. L'alimentation de melon poire est effectuée mensuellement. Le maquillage primaire est fait 10-14 jours après le débarquement, le deuxième - après que le fruit est attaché, puis - toutes les deux semaines. La plante réagit bien au fumier (1: 7) ou aux fientes d'oiseaux (1:20).
Pepino sur le rebord de la fenêtre - arrosage
Au moment de décider de cultiver le pepino à la maison, il est préférable de le garder sur le rebord de la fenêtre sud, car il est très amoureux de la lumière. Pour arroser un melon poire à l'air libre ou à l'intérieur, il est nécessaire modérément - il ne sort pas de l'engorgement et il est facilement étonné par la pourriture des racines. Humidifiez le sol tous les quelques jours, vous n'avez pas besoin de le laisser sécher - en même temps les petites racines meurent, et la plante jette le feuillage et l'ovaire. L'eau de poivre est ensuite versée, si la motte de terre est séchée à une profondeur de 1 cm, avec des changements brusques d'humidité, le fruit peut se fissurer.
Quand Pepino Consuelo fleurit?
Plaisir avec la fleur de melon poire 70-85 jours après l'émergence. Les corolles sur pepin ressemblent à la pomme de terre. De nombreuses fleurs sont recueillies en groupes, jusqu'à 20 pièces dans chaque. Les pétales sont des bandes blanches et lilas. Les fruits sont liés de la fin mars à mai. La plante est auto-pollinisée, mais il est conseillé de la secouer doucement pour la formation du fruit pendant la floraison. En juin, après que les jours deviennent plus longs et la température augmente, l'ovaire n'est plus formé.
Vous vous demandez pourquoi Pepino ne fleurit pas, vous devez savoir que cette culture aime la chaleur, mais a besoin d'un certain microclimat. Les conditions optimales pour la formation des ovaires sont de 20-25 degrés. Il est plus facile de les créer dans une serre. Quand on s'occupe d'une plante en pleine terre, il y a plus de problèmes. Été étouffant à +30 ° C la plante ne fleurit pas ou sur elle se forment des corolles blanches stériles, qui s'effritent tout simplement. Les fruits sont attachés uniquement sur les bourgeons avec des bandes de lilas.
Si les conditions sont favorables, l'exot se réjouira des fruits juteux en septembre. Du moment de l'apparition des fleurs à la maturation du fruit prend 2,5-3 mois. À ce moment-là, ils deviennent mous, prennent une couleur jaune clair ou crème, sur la peau apparaissent des rayures lilas fortement visibles. Un fruit mûr est facilement pressé avec les doigts, même plus qu'une tomate. Les fruits doivent être retirés de la plante à temps - une petite poire non mûre remonte facilement dans le réfrigérateur, où elle peut être conservée jusqu'à 2 mois.
Quand est-ce que je commence papin?
La réception obligatoire à la culture du pepino melon (le melon) - pasynkovanie et la ligature de la plante. Culture très fortement buisson et forme de nombreux processus. Les beaux-fils sont enlevés s'ils atteignent une longueur de 3-5 cm.Sur la tige vous devez laisser de petits penechki (0.5-1 cm), qui empêchent l'apparition de pousses fraîches dans les sinus des mêmes feuilles. Le buisson est conseillé de fréquenter régulièrement - chaque semaine.
Une fois les plantes plantées, sur le lit, vous devez fixer les supports (tuyaux, raccords, chevilles en bois) d'une hauteur de 80 cm, au fur et à mesure que les tiges poussent et sont attachées aux treillis. Plante non résolue sans pasynkovaniya sous l'influence de son propre poids flétrit, se répand sur le sol, ses branches prennent racine et ne portent pas réellement de fruits. La formation du buisson et l'arrimage permettent à la culture d'utiliser de manière optimale l'énergie solaire rayonnante.
Maladies de pepino
Le pépino est affecté par les maladies et les parasites caractéristiques des tomates, des aubergines et des poivrons. Les principaux problèmes dans la culture:
- Les principaux ravageurs sont les pucerons, les mouches blanches et les doryphores. Des agents chimiques contre eux sont appliqués: insecticides (Actellik, Confidor, Fosbitsid) pour la destruction des aleurodes et des pucerons; Acaricides (Carbofos) des acariens.
- Etonnent la poire melon et la maladie: les pousses gâchent la "patte noire", pour que cela n'arrive pas, le substrat est pré-imprégné de solution de manganèse.
- Lorsque le sol est ovriérisé, la pourriture des racines semble se débarrasser de la maladie, il faut désinfecter le sol avec du sulfate de cuivre, remplacer la couche supérieure du sol par de la terre fraîche, réduire l'arrosage.
- Dans la seconde moitié de la végétation, l'arbuste peut frapper le phytophthora. Combattez-le avec l'aide de lactosérum ou d'un médicament Fitosporin - arrosé une fois par semaine.
- La plante est sensible au virus de la bronchite de la belladone: les feuilles du pepino sèchent, les plaques atteintes s'assombrissent et se tordent. Le virus n'est pas traité, la principale méthode pour empêcher sa reproduction est l'enlèvement du buisson affecté.
Il n'y a pas de médicaments pour lutter contre les maladies et les ravageurs pour pepino, pour cela, les mêmes moyens sont utilisés pour aider à protéger les tomates, les aubergines et autres plantes de morelle. Afin de ne pas utiliser la chimie, vous pouvez faire une infusion de tabac, millefeuille, ail ou pelure d'oignons et pulvériser pepino du pulvérisateur une fois par semaine. Avant d'envoyer un spécimen maternel pour l'hiver, il doit également être irrigué avec des solutions protectrices.