Beaucoup de gens qui suivent leur chiffre, l' alimentation est associée à un régime maigre et des plats qui n'ont pas de qualités gustatives agréables. Cependant, cette opinion est erronée, car il existe de nombreuses options qui vous permettront de varier le menu sans nuire à la taille et aux bienfaits pour la santé. L'un d'eux est les haricots.
Haricots - propriétés utiles
Tout le monde sait que ce produit est une source précieuse de protéines. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui ne peuvent pas manger de produits carnés pour diverses raisons ou tout simplement restreindre sévèrement la consommation de protéines animales. La protéine des haricots est proche des protéines de poisson ou de viande, elle a une biodisponibilité élevée, donc il est relativement facile à digérer par le corps. À cet égard, les haricots sont également utiles pour les sportifs, car les acides aminés qu'ils contiennent aident à rétablir les microtraumatismes dans les muscles et à renforcer ainsi les muscles. Donc, si vous regardez non seulement la nourriture, mais aussi l'exercice, vous pouvez inclure ce produit en toute sécurité dans votre menu.
Comme tous les produits d'origine végétale, le haricot est très riche en divers minéraux et vitamines, dont beaucoup sont vitaux pour le corps humain:
- la vitamine C, contenue dans les haricots, est un puissant antioxydant qui protège les cellules et les parois vasculaires contre les dommages;
- L'utilisation de haricots assure l'apport de la quantité nécessaire de vitamine A, ce qui améliore considérablement l'état des cheveux et de la peau, et contribue également à maintenir une bonne vision;
- Les vitamines B jouent un rôle important dans toutes les réactions biochimiques majeures qui se déroulent dans notre corps;
- le zinc, qui est contenu dans les haricots, est nécessaire pour maintenir la fonction reproductrice normale chez les hommes et la production d'hormones telles que l'insuline et la testostérone;
- les haricots sont également une source de soufre, sans laquelle il est impossible de construire des molécules de protéines normales;
- En outre, en utilisant ce produit, nous apportons dans le corps du chlore - un élément qui maintient l'état normal de notre sang;
- les haricots sont également très riches en calcium, potassium et magnésium, sans lesquels l'activité cardiaque normale ne peut pas être effectuée, par conséquent les haricots sont utiles pour les «noyaux»;
- le fer dans le haricot est impliqué dans la production de la protéine de l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène, de sorte que les haricots sont recommandés pour être inclus dans le régime alimentaire en cas d'anémie;
- enfin, le sodium, si riche en ce produit, aide à maintenir l'équilibre hydrique et acido-basique dans la norme.
Ce n'est que sur la base de cela que nous pouvons dire que les haricots lors de la perte de poids est un produit auxiliaire, car il permet d'améliorer les processus métaboliques et se débarrasse rapidement de l'excès de poids. L'avantage incontestable est sa petite teneur calorique - 100 grammes du produit contient environ 90 kilocalories. En outre, les haricots ont un goût délicat agréable, ils peuvent être consommés comme un indépendant
Maintenant vous savez que la réponse à la question de savoir s'il est possible de manger des haricots est positive - ce produit devrait même être consommé, mais toujours avec modération, et puisque les haricots provoquent des flatulences, ils devraient être réservés aux personnes souffrant de maladies du système digestif.