Imaginez une table de printemps ou d'été sans persil est tout simplement impossible. Cette plante a pris beaucoup de goût et pour une bonne raison. Persil a une masse de propriétés utiles et un minimum de contre-indications. En plus d'être en mesure de rendre un plat plus savoureux, le persil contribue à améliorer. Pour cela son amour et sa médecine populaire.
Les propriétés curatives des graines et des feuilles de persil
Dans la composition du persil - une énorme quantité de microéléments utiles et de vitamines. Imaginez, dans un bouquet de cent grammes de légumes frais, la vitamine C est quatre fois plus que dans un citron. C'est-à-dire, à partir de quelques brindilles succulentes, vous pouvez obtenir une dose quotidienne d'acide ascorbique, nécessaire pour le corps.
En outre, le persil contient du bêta-carotène, des vitamines B1, B2, K, PP, des sels de potassium, de fer, de magnésium, des enzymes. Grâce à cette plante a réussi à remporter le titre d'un des meilleurs immunomodulateurs d'origine végétale.
De toutes les propriétés médicinales du persil, je voudrais souligner ce qui suit:
- anesthésiant;
- anti-inflammatoire;
- hémostatique;
- diurétique;
- cholérétique;
- antiseptique;
- bactéricide;
- cicatrisation des plaies
- vasoconstricteur;
- tonique;
- fébrile;
- nutritif;
- astringent.
Plusieurs feuilles de persil sont ajoutées au plat, améliorent l'appétit, stimulent les processus métaboliques et affectent favorablement les organes du tractus gastro-intestinal. Très souvent, les experts recommandent de manger du persil à des patients atteints de néphrite et de maladies du système génito-urinaire.
Pendant la lactation, le persil aide à augmenter la quantité de lait. Par la suite, avec l'aide d'une plante, vous pouvez mettre votre corps en ordre - l'herbe s'est avérée être un moyen de perdre du poids. En outre, la plante est très activement utilisée en cosmétologie et dentisterie - son jus blanchit les dents et renforce les gencives, adoucit la peau et soulage l'acné.
Les meilleures recettes pour l'application des propriétés médicinales du persil
Le persil peut être considéré comme cru et sous forme d'infusions ou de bouillons:
- L'agent de renforcement peut être préparé en une heure seulement. Versez les feuilles avec les tiges avec un verre d'eau chaude et faites bouillir pendant une minute. Après cela, laisser le liquide infuser pendant une demi-heure et filtrer. Buvez une telle décoction trois fois par jour pour un couple de cuillères à soupe avant de manger.
- Pour guérir l' urétrite , trancher finement plusieurs grosses grappes de persil et verser le lait. Chauffez le lait pendant quelques minutes dans un four pas trop chaud. Tendre doucement le médicament et presser (plus facile à faire avec de la gaze). Buvez une cuillerée toutes les heures.
- Pour améliorer la digestion, versez quelques verres d'eau purifiée avec une pincée de graines de persil hachées sèches. Pendant plusieurs jours, le mélange doit être infusé, après quoi il peut être bu sur une cuillère à soupe avant de manger.
- La décoction de persil avec du miel permettra d'éviter les douleurs menstruelles.
Contre-indications à l'utilisation du persil
Afin de ne pas vous faire du mal avec du persil, vous devez l'utiliser avec modération. Autrement dit, même si vous plantez est contre-indiqué, plusieurs branches peuvent être consommées sans nuire au corps.
Et pourtant, en plus d'un grand nombre de propriétés utiles, l'infusion de persil a des contre-indications:
- L'utilisation de l'herbe n'est pas recommandée pour les femmes enceintes. Persil stimule les contractions utérines, ce qui peut conduire à une fausse couche.
- Pendant un certain temps d'arrêter d'utiliser la plante devrait être dans des formes aiguës de processus inflammatoires.
- Pour endommager le corps le persil peut avec la néphrolithiase de l'oxalurie.
- Bien sûr, la nécessité d'abandonner le persil aura à ceux qui souffrent d'allergies à ses composants.