Riz de la mer indienne - comment faire pousser et appliquer un champignon?

Le riz de mer indien est une culture bactérienne unique, représentant un laboratoire vivant où les bactéries synthétisent le sucre et une combinaison de vitamines et d'acides organiques. Fungus est connu pour ses propriétés utiles et a gagné en popularité auprès des amateurs de saine alimentation. Avec une application régulière, il affecte positivement tous les systèmes du corps et aide à se débarrasser de nombreux maux.

Riz marin indien - qu'est-ce que c'est?

Les personnes qui ont d'abord rencontré un produit étranger s'intéressent à la question: le riz de mer - qu'est-ce que c'est? En Europe, la culture est venue de l'Inde il y a plus d'un siècle. En fait ce n'est pas du riz, mais un champignon du lait, nommé ainsi en raison de la similitude avec le croup. Il ne pousse pas dans la mer, il vient d'arriver de loin et on l'appelait "outre-mer". Les parents les plus proches du riz sont le thé et le kéfir (champignon du lait tibétain). Le produit cultivé vit dans l'eau sucrée. Vous pouvez le cultiver à la maison, comme un champignon de thé bien connu. La teinture de riz de mer a des propriétés médicinales.

Riz de la mer indienne - composition

Extérieurement, le riz de mer ressemble à des boules blanchâtres de type gel, ressemblant seulement vaguement au croup (fortement digéré). La condition particulière dans laquelle les bactéries résident s'appelle zoogloea (du grec gloios - "substance collante"). Isoler les micro-organismes coller ensemble. Mais plus tard, la masse se décompose en granules séparés - "riz". Zoogloea absorbe les nutriments de l'eau, en raison de laquelle les bactéries se développent. Ils sont l'acide acétique et provoquent la fermentation, dans le processus ils forment des acides utiles.

Riz de la mer indienne - bon et mauvais

Sur les propriétés curatives du champignon vivant connu depuis longtemps, mais il est moins commun que d'autres cultures similaires. La médecine informelle utilise le riz de mer indien comme un médicament naturel vivant, ses propriétés utiles et ses contre-indications sont beaucoup plus étendues que celles de ses parents. Pour la première fois son influence a été essayée par le docteur polonais Shtilman au 19ème siècle. Après avoir ajusté sa santé avec l'aide du champignon, il a découvert ses qualités étonnantes dans toute l'Europe.

Riz marin indien - propriétés utiles

La médecine non conventionnelle utilise des choses naturelles pour se débarrasser de toutes sortes de maux: les plantes, les organismes inanimés et vivants. Pour le traitement de nombreuses maladies et l'amélioration de la santé, le riz de mer est approprié; son utilité est évidente. Consommer une boisson d'un champignon du lait apporte non seulement le plaisir, mais aussi un résultat positif. Les bactéries et les micro-organismes saturent le liquide avec des acides, chacun contribuant au bagage des propriétés utiles:

kumarova possède une action bactéricide;
le fol joue un rôle important dans la synthèse des cellules immunitaires;
pyruvic est un lien dans la transformation des protéines, des hydrates de carbone et des lipides;
le citron stimule le métabolisme .

Beaucoup de gens croient que les champignons vivants, qui poussent à la maison, peuvent remplacer de nombreux médicaments. Si vous mangez régulièrement du riz de mer, les propriétés utiles auront un effet bénéfique sur le corps. La boisson stimule les processus métaboliques, un effet tonique et immunomodulateur est atteint. Le mauvais cholestérol et les toxines sont éliminés du corps. Le riz de mer indien a d'autres qualités positives:

répartit les graisses;
améliore la motilité intestinale;
favorise l'abaissement de la pression artérielle (y compris en raison de l'effet diurétique);
empêche le dépôt de sels ;
se débat avec les maux de tête et le stress;
soulage la fatigue;
empêche le développement du cancer.

Riz de la mer indienne - contre-indications

Parfois, après la consommation de champignons du lait peut se produire des manifestations négatives. En raison de l'abus de la boisson et de la dépendance à celle-ci, la diarrhée et l'inconfort dans les voies respiratoires (en particulier chez les asthmatiques) apparaissent. Chez les allergiques, lors de l'utilisation du riz à des fins cosmétiques, des réactions cutanées défavorables apparaissent. Tout le monde ne peut pas utiliser le riz de mer, les contre-indications à la consommation sont les suivantes:

le diabète;
un certain nombre de maladies gastro-intestinales;
augmentation de l' acidité de l'estomac .

Il n'est pas recommandé de pratiquer l'automédication avec du riz, si c'est une pathologie grave. C'est très utile, mais il est nécessaire de consulter un spécialiste qui vous dira comment combiner correctement l'apport de médicaments essentiels et le kvas de champignons. En tant que médicament à plusieurs composants, le riz indien peut améliorer, accélérer ou affaiblir les effets de certains médicaments.

Qu'est-ce qui guérit le riz de mer?

Il n'y a aucune preuve que le champignon du lait indien guérit de nombreuses maladies. Il est permis de prendre pour la prévention de diverses affections, ainsi que en combinaison avec une pharmacothérapie. Même les personnes en bonne santé pour le renforcement général du corps et l'augmentation de l'immunité devraient manger régulièrement du riz de mer, dont les propriétés le rendent irremplaçable dans d'autres pathologies et maladies. La liste des maladies est large. L'infusion du champignon est prise à:

le rhumatisme;
dépôt de sels;
l'arthrite (rhumatoïde);
l'athérosclérose et l'arythmie;
rhumes;
bronchite;
pharyngite;
pneumonie;
la tuberculose;
parodontose et stomatite;
constipation;
les hémorroïdes ;
pardonner, énurésie ;
la neurasthénie;
l'épilepsie;
les troubles du système cardio-vasculaire;
immunité affaiblie.

Riz de la mer indienne - cuisine

Ayant décidé d'expérimenter les propriétés miraculeuses du champignon indien, les gens essaient de le cultiver à la maison. La question se pose: comment préparer soi-même le riz indien? Le champignon est sans prétention dans les soins, tout le monde peut se reproduire à la maison. Pour cultiver du riz, vous avez besoin d'un minimum d'ingrédients, mais le plus important - pour extraire le champignon. Le riz vivant indien marin est vendu dans les magasins en ligne. Le coût est faible - 50 roubles pour une cuillère à soupe, ceux-ci pour la reproduction nécessitera quatre.

Comment faire pousser du riz de mer indien?

Pour la culture du champignon, seulement trois choses sont nécessaires: un pot de verre de trois litres, une gaze fermant le cou et de l'eau purifiée. La principale chose qui doit être considérée avant la culture du riz de la mer indienne, dans quel environnement développera champignon. L'eau doit être filtrée, non canalisée. Pour cultiver du riz, vous avez besoin d'un endroit chaud et sec (un rebord de fenêtre ou une armoire murale, sur laquelle les rayons du soleil tombent), liquide et top dressing. Après que la teinture est prête, les grains peuvent être versés à nouveau. Kvass est recommandé pour les 5 prochains jours.

Riz marin - recette

Lorsque toutes les préparations sont prêtes, vous pouvez commencer à cultiver le champignon. Comment faire cuire le riz de mer? Le schéma classique de l'action est le suivant:

Dans un bocal propre mettre 4 champignon st.lozhki - riz de la mer indienne dans une forme vivante.
Ajouter le top dressing: quelques rehauts ou autres fruits secs (abricots secs, figues, etc.). Vous pouvez mettre 2 miettes de pain noir et blanc.
Verser l'eau sucrée - à raison de 3 cuillères à soupe. une cuillerée de sucre par litre d'eau. Il est permis d'élever un champignon sur du lait.
Le col du pot est recouvert de gaze et mis dans un endroit chaud. La fermentation se produit activement à 21-25 degrés.
Le champignon est infusé pendant deux jours, puis le liquide est filtré à travers l'étamine et fusionne dans plusieurs récipients pour boire.
Le riz est lavé sous l'eau froide et décontracté. Vous pouvez préparer une nouvelle portion de kvas de riz.

Comment conserver le riz indien?

Le riz marin, dont le soin et la préparation ne demandent pas beaucoup de travail, doit être correctement stocké. Lorsque la température est abaissée à 20 degrés et moins, la reproduction s'arrête, et si elle tombe à 16-18 degrés, les grains deviennent plus petits et peuvent mourir. Comment conserver le riz indien? Champignon vivant (non cultivé) n'a pas peur du froid et devrait être stocké dans un récipient en verre. Il est recommandé d'avoir deux portions de granules vivants, dont l'un devrait préparer une boisson, et l'autre à ce moment-là se trouvent dans le réfrigérateur - mais pas plus de 5 jours. Puis ils se changent.

Riz marin - application

Le riz indien n'est pas utilisé sous une forme vivante, seulement son dérivé. Une boisson d'un champignon curatif est consommée à l'intérieur pour se débarrasser de divers maux et leur prévention. Le déroulement de l'admission dépend de la maladie et de sa gravité: de 20 à 120 jours. Mais le produit obtenu à partir du champignon peut être utilisé d'autres façons:

Comme les gouttes dans le nez du froid .
Pour se gargariser avec le rhume.
Comme des caoutchoucs et des compresses. Avec l'aide de l'infusion, il est possible de guérir des ecchymoses, des entorses, des problèmes avec le dos.
Pour le traitement des hémorroïdes, le riz kvas est dilué avec de l'eau (dans le rapport de 2 cuillères à soupe de la boisson pour 100 ml d'eau) et versé dans le lavement.
Appliquer du riz marin indien en cosmétologie dans le cadre de lotions et de masques.
Utilisez le produit comme sel de bain, en ajoutant du lait fongique dans l'eau.

Riz marin indien pour perdre du poids

Un moyen naturel et sûr par lequel vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids - riz de la mer indienne. La lipase - une enzyme spéciale dans sa composition - sépare les graisses, luttant contre les dépôts accumulés. L'utilisation régulière de kvass curatif retourne à des processus métaboliques normaux du corps, qui sont perturbés par une mauvaise écologie, des aliments nocifs et d'autres facteurs. Comment prendre du riz de mer pour la perte de poids? L'apport est de 150-200 ml de kvas deux fois par jour. De préférence 15 minutes avant les repas.

Riz de la mer indienne pour le visage

Champignon kvas est une lotion naturelle qui a des propriétés tonifiantes. Avec elle, vous pouvez nettoyer les pores, éliminer les bactéries, rafraîchir votre visage, éliminer les cellules mortes. Le riz de champignon indien produit une boisson curative, qui est habituellement utilisée à l'intérieur le deuxième troisième jour. À des fins esthétiques, une perfusion hebdomadaire est utilisée. Pour préparer un masque rajeunissant 1 c. kvass est mélangé avec 1 cuillère à café. miel et 1 c. huile végétale (grenade, argousier, etc.). Le masque est appliqué sur le visage avec une fine couche pendant 15-20 minutes, lavé à l'eau froide.

Cheveux de mer pour les cheveux

Riz marin sur le lait ou l'eau, infusé pendant une longue période (6-7 jours), est utilisé dans les soins capillaires. Le kvass de champignons est ajouté aux shampooings ou utilisé seul:

Pour préparer le shampooing naturel st.lozhka teinture de riz mélangé avec du jaune d'oeuf, l'huile végétale st.lozhko, dilué 0,5 tasse d'eau chaude.
Sur les cheveux secs et cassants, une compresse est appliquée à partir de l'huile végétale chauffée mélangée avec du kvas de riz. Frotté dans le cuir chevelu, enveloppé avec une serviette et maintenu pendant 1-2 heures.
Les grosses boucles sont recommandées tous les deux jours pour essuyer avec un mélange d'infusion de champignons (2 cuillères à soupe) et de vodka (demi-verre).
Si les cheveux sont très gras, le cuir chevelu a besoin d'attention. Vous pouvez diluer ¼ tasse d'alcool et st.lozhki hebdomadaire kvas. Au lieu de la vodka, du jus de carotte nutritif est parfois utilisé.
Pour retourner la force aux éraflures endommagées et colorées aider la préparation préparée à partir de champignon kvas, l'huile de ricin et de bardane, mélangés dans des proportions de 2: 1: 1. Le mélange doit être frotté dans le cuir chevelu tous les jours.

Le riz de mer indien est un véritable entrepôt de propriétés utiles. Vous pouvez trouver l'application de la boisson du champignon dans de nombreux domaines. Ils complètent la thérapie d'une variété de maladies, y compris les pathologies cardiaques, les problèmes du tractus gastro-intestinal, les articulations, les voies respiratoires, les maladies neurologiques. Il est utile de boire une infusion de champignons à des fins de prophylaxie, pour améliorer le bien-être général, en outre, pour l'appliquer pour la cicatrisation des cheveux et de la peau.