La semaine des crêpes est associée à de délicieuses crêpes maison, des fils d'hiver et des fêtes folkloriques joyeuses. Le festival "Shrovetide" a une longue histoire et des traditions. Carnaval remonte à l'époque du paganisme, lorsque les Slaves ont adoré le dieu du soleil - Yarila. A la fin de l'hiver, le soleil commença à réchauffer la terre plus fort et, en signe de gratitude, le peuple cuit à son dieu des gâteaux sans levain. Ce sont eux qui ont symbolisé le soleil. Mais l'influence de l'Église orthodoxe au fil du temps a quelque peu changé l'essence de la fête. À ce jour, la semaine de Pâques est préparatoire à la Grande Poste, qui se termine seulement avec le début de Pâques .
Traditions et coutumes de Maslenitsa
Bien sûr, la principale tradition de la semaine de Shrovetide est la préparation de crêpes . On croyait qu'avec chaque crêpe mangée, à ce moment-là, une personne reçoit un morceau de chaleur et de la lumière du soleil. Par conséquent, le plus heureux, selon la croyance, était d'être exactement la personne qui a mangé la plupart des crêpes.
De plus, aucun carnaval ne peut se passer de fêtes folkloriques et les traditions folkloriques de chacun des sept jours de fête s'approprie un certain nom et des règles de conduite spécifiques:
- Lundi s'appelle la "réunion" du carnaval. Ce jour-là, les enfants ont moulé des châteaux de neige et des toboggans, condamnant de longs dictons censés attirer Shrovetide. Et les adultes des fonds improvisés ont construit une effigie de l'hiver, qu'ils ont conduit à travers les cours sur un traîneau. À la fin de la journée, il a été sorti de la périphérie et installé sur une colline.
- Le mardi s'appelle "flirter", parce que les jeunes ont eu ce jour-là de nouvelles connaissances, des jeunes filles ont été arrangées, et tout le monde s'amusait et se détendait. Mardi, des pleureurs ont également fait le tour des cours, qui, moyennant des frais, sous forme de crêpes, ont permis d'attacher un ruban au balai. Et avec ce ruban, les mages ont emporté loin de chez eux toutes les maladies, les malheurs de la vie et les malheurs.
- Mercredi - "gourmet" - était différent en ce sens que la belle-mère devait inviter son beau-fils à des crêpes. Eh bien, avec son beau-fils, elle a également régalé de nombreux autres parents et invités. Et chaque maîtresse a essayé de surprendre les invités d'une manière spéciale.
- Le jeudi, le "large" Maslenitsa a commencé et il a été appelé "binge" - les traditions et les coutumes de cette fête forcé de recueillir les tables les plus riches et de faire des fêtes joyeuses. Braga, la bière et le vin ont été mis sur la table, et des choses inutiles ont été prises à l'effigie.
- Vendredi a été appelé "cauchemars". Ce jour-là, c'était le gendre qui devait plaire aux parents de sa femme (surtout la belle-mère), mais pas seulement avec des crêpes et autres friandises, mais aussi avec respect et honneur.
- Le samedi, au contraire, la belle-fille a tenté de traiter les proches de son mari (la soi-disant «séance de zolovkine» s'appelait samedi). Les jeunes femmes au foyer ont essayé de cuisiner tout le meilleur, afin de ne pas être pris au piège devant leurs parents.
- Le dimanche s'appelle "fils" ou "pardonné dimanche". Cette journée complète la semaine de la semaine de Pâques. Dans l'ancien temps, les chrétiens croyants visitaient toujours le temple pour adorer des reliques saintes ou des icônes.
Et puis nous sommes allés voir des amis et des connaissances pour leur demander pardon. Il y avait une coutume plus intéressante. Ce jour-là, les gens se sont envoyé un cri. Il a été cuit spécialement pour ce jour sous la forme d'un petit pain de seigle, saupoudré de sucre, de raisins secs et de pruneaux.
Aujourd'hui, la tradition de célébrer Shrovetide est réduite à manger des crêpes tout au long de la semaine, des festivités folkloriques et visiter le cimetière un dimanche pardonné. Le dimanche, la plupart des gens demandent aussi le pardon des parents et des amis, et le soir, comme dans les temps anciens, un épouvantail d'hiver est brûlé sur la place, ce qui signifie une source à venir bientôt.