Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer savoureux et satisfaisant champignons kulechki et décorer avec eux des vacances. Ce plat peut être servi en collation sur la table de buffet, ou vous pouvez simplement les faire cuire au thé, à l'arrivée des invités inattendus!
Pâte feuilletée aux champignons de la pâte feuilletée
Ingrédients
- pâte feuilletée - 1 paquet;
- Champignons frais - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- fromage - 100 g;
- jaune d'oeuf - pour la lubrification.
Préparation
D'abord, préparons le remplissage: les champignons et les oignons sont transformés, coupés en petits morceaux et frits dans de l'huile chauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après cela, attendez que les champignons refroidissent un peu et ajoutez le fromage râpé. Tous soigneusement mélanger et ajouter du sel au goût. La pâte feuilletée est légèrement roulée sur la table, saupoudrée de farine et coupée en carrés. Pour chaque disposition le remplissage et la torsion dans un petit kulechki soigné. Les points sont bien pressés sur toute la longueur et nous posons les pièces sur une plaque à pâtisserie graissée. Sur le dessus, nous les couvrons de jaune et nous envoyons des champignons kulechki au four. Faites cuire le plat jusqu'à ce qu'il devienne brun à 180 ° C.
Recette de champignons kulechkov
Ingrédients
- pâte à levure de bouffée - 500 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- champignons - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- fromage - 200 g;
- aneth - 1 bouquet;
- épices;
- huile végétale - 30 g;
- l'oeuf est pour la lubrification.
Préparation
Ma pomme de terre, faire bouillir dans un uniforme, refroidir, peler et couper en petits cubes. Les oignons sont nettoyés, finement broyés, et les champignons sont transformés et coupés en plaques. Poêle à frire chauffée, versez l'huile végétale, versez l'oignon et passez-la exactement une minute. En outre, nous ajoutons des champignons et, en remuant de temps en temps,