Il y a peu de gens dans le monde qui n'aiment pas les raisins - juteux et charnus, sucrés-doux ou avec aigre-clair, bleu ou blanc. Cultiver des raisins sur leur propre site est une occupation, bien que très gênant, mais cela apporte beaucoup de plaisir. Aujourd'hui, la conversation portera sur l'opération la plus importante pour prendre soin des raisins - la taille d'automne.
Règles d'élagage des raisins en automne
- La taille des raisins en automne devrait être faite au bon moment, à savoir - après la chute des feuilles, mais avant le début du gel. Le meilleur moment pour la taille des raisins tombe à l'automne d'octobre au début de novembre. Ne coupez pas les raisins à une température de l'air inférieure à +3 ° C, car les branches se casseront simplement et le buisson partira pour l'hivernage avec des dommages importants.
- Une taille correcte des raisins à l'automne aide à accomplir plusieurs tâches importantes à la fois. Tout d'abord, en même temps, des pousses incontrôlables et incontrôlées sont retirées du buisson, ce qui empêche le développement de maladies et de parasites. Deuxièmement, pendant la taille d'automne, le buisson est formé, c'est-à-dire que le buisson reçoit la forme la plus commode pour s'en occuper. Troisièmement, dans le processus d'élagage, la corrélation la plus précise entre les parties souterraines et souterraines du buisson est établie, ce qui évite les baies et les récoltes avec des pertes minimes.
- Les jeunes raisins, c'est-à-dire les buissons âgés de moins de 5 ans, sont taillés en automne, dès la première année. Habituellement, la taille des jeunes plants de raisin ne pose pas de problèmes particuliers, même pour les viticulteurs les plus inexpérimentés, puisque dans ce cas, il ne faut laisser que 3 à 8 manches principales formant un angle avec le sol, tandis que les autres sont impitoyablement enlevés. Le plus populaire est le programme à quatre bras d'élagage des jeunes raisins en automne. Produite comme suit: si un jeune buisson de raisin forme deux pousses, chacune d'elles doit être coupée en deux yeux. Si la pousse sur le buisson n'en formait qu'une seule, elle devait être coupée en quatre yeux. Au printemps de la troisième année, deux oeillets sont laissés sur chacune des pousses formées par les œillets, et le reste de la croissance est coupé. À l'automne de la même année, des branches de fruit sont formées à partir de pousses, afin de couper plus tard les raisins selon les règles générales.
- Les vieilles vignes, lorsqu'elles sont taillées en automne, exigeront beaucoup plus d'ingéniosité et de connaissances, mais même le buisson le plus négligé peut être transformé en fructification fertile au moyen d'une taille correcte. Les parties anciennes de la vigne et les pousses inutiles doivent être complètement enlevées, sans laisser de chanvre. Les sections qui en résultent doivent être lisses et lisses, ce qui réduit considérablement le temps nécessaire à leur cicatrisation et réduit le risque de pousses grasses.
- Le sécateur lors de la taille doit également être maintenu correctement, à savoir, de sorte qu'il fait face à la partie de la pousse qui est à gauche du côté convexe de la lame. L'accent du sécateur, respectivement, devrait être dirigé vers la partie coupée de la vigne.
- Crop la vigne doit être ainsi,
de sorte que les coupures et les blessures sont tournées à l'intérieur du buisson. Avec cette orientation des tranches, le buisson perdra beaucoup moins de nutriments, ce qui signifie qu'il récupérera plus rapidement. - La sélection de la fructification et de la substitution des noeuds est nécessaire à partir de ces pousses, dont le diamètre est compris entre 6 et 12 mm et qui sont situées à l'extérieur du buisson. La taille de la taille est directement proportionnelle à son épaisseur - plus elle est épaisse, plus elle doit être coupée. Il convient de noter que pendant l'hivernage sous abri, une partie des reins peut mourir, par conséquent, la taille doit être faite avec une marge de 30-40% des yeux.
