Les raisins roses ont toujours été en demande tant dans les ménages privés que pour la croissance à l'échelle industrielle. Différentes variétés de raisins roses conviennent à la consommation fraîche, ainsi que pour faire du vin ou préparer divers desserts.
Muscat rose
Le cépage "Pink Muscat" est le parent le plus proche de "White Muscat". Et bien qu'il soit appelé rose, mais au moment de la maturation, les raisins acquièrent une teinte pratiquement violette. Cette variété pousse dans certains pays de l'ex-URSS, ainsi que dans les pays européens.
Les baies de Muscat rose sont de petite taille, rondes ou légèrement allongées. Le poids moyen de la grappe est de 100-200 grammes. Les baies sont recouvertes d'un enduit de cire dense. Le goût des raisins est agréable, avec une forte odeur de muscat. La peau est assez dense, mais cela n'affecte pas le goût des baies, dans chacune desquelles il y a 3-4 graines.
Le "Muscat rose" est sensible à de nombreuses maladies communes du raisin et fait référence à des variétés faiblement résistantes par rapport aux conditions climatiques. Mais il est plus stable et plus fort que le "Muscat Blanc".
«Perles roses»
De la description des raisins "Perles roses", il s'ensuit que cette variété est précoce, c'est-à-dire que la récolte peut déjà être récoltée à la fin de l'été, en fonction de la région de croissance. L'avantage indiscutable de la variété est son excellente résistance à l'hiver (jusqu'à -30 ° C), sa résistance aux sécheresses et sa faible sensibilité aux maladies fongiques traditionnelles des raisins.
Malgré son aspect imprévisible, le cépage "Pink Pearl" a d'excellentes qualités gustatives, il a peu de graines et une peau inégale. Son seul inconvénient est une faible capacité de transport. La cinquième année après la plantation, la plante commence à porter des fruits abondants.
"Gurzuf rose"
Variété de raisins "Gurzuf rose" - une excellente option pour un vinificateur à domicile. De ce raisin est obtenu le plus beau vin de dessert avec un goût agréable de muscat. Bons raisins et frais. La résistance élevée aux dommages fongiques et la capacité de résister à des températures de -25 ° C font de cette variété un invité de bienvenue dans les zones de jardin. Les raisins de cette variété sont de taille moyenne, les baies sont légèrement allongées en rouge avec une peau dense.
«Pink Timur»
Cette variété est une sorte de raisin "Timur" . Il est beau et extérieur et, bien sûr, il a des qualités gustatives merveilleuses. Les grappes en vrac atteignent un poids de 800-900 grammes et le poids d'une baie moyenne est de 10 grammes. Le cépage "Pink Timur" est considéré comme très précoce et a un rendement élevé. La résistance au gel et la résistance aux champignons sont également assez élevées.