Qu'est-ce qui pourrait être pire que de nettoyer les pommes de terre? Couper seulement un grand nombre de produits en tranches fines et fines.
Les invités sont venus et ont besoin de couper plus de pain, et lui, comme la chance s'effondrerait et tomberait en morceaux. Les morceaux de saucisse sont obtenus en différentes épaisseurs. Et en général, ce n'est pas l'affaire du tsar de couper la saucisse. Laissez le trancheur ou la trancheuse le faire.
Avez-vous besoin d'une trancheuse dans votre cuisine?
Le trancheur à trancher est un auxiliaire de cuisine souhaitable mais non obligatoire. Si vous décidez que vous avez vraiment besoin d'un trancheur, alors pensez:
- à quelle fréquence vous l'utiliserez;
- quelles fonctions supplémentaires cela devrait-il avoir?
- automatique il doit être un trancheur, ou mécanique;
- avec un boîtier en métal ou en plastique;
- avec un couteau, ou avec beaucoup d'attaches amovibles;
- il doit s'agir d'un appareil distinct ou d'un appareil intégré dans les meubles de cuisine.
Nous allons vous aider à comprendre tous ces points.
Comment choisir un trancheur?
Trancheur pour la maison devrait avoir une puissance de pas plus de 120 watts. Cela vous aidera à économiser de l'électricité.
Encore plus vous économiserez sur l'électricité et le coût de la trancheuse, si vous choisissez une trancheuse mécanique. En effet, si vous coupez de belles tranches de temps en temps et en petits volumes, (par exemple, juste des sandwichs au petit-déjeuner), alors pourquoi surpayer beaucoup d'argent, pour le slicer automatique inactif?
Si vous rencontrez souvent des invités, couvrez des tables de banquet, servez des fruits , du poisson et des morceaux de viande , alors la trancheuse électrique deviendra votre assistant indispensable dans cette affaire difficile.
Voulez-vous couper les produits en tranches d'épaisseurs différentes? Sinon, vous n'aurez pas besoin de changer l'épaisseur de la coupe.
Et seuls les cuisiniers les plus complexes achètent une trancheuse avec un jeu de couteaux pour différents types de coupes. Habituellement, un couteau suffit.
Ce qui est particulièrement important lors de l'achat d'une trancheuse à domicile est que vous pouvez choisir un modèle qui convient à vos besoins et capacités.
Si vous avez peu d'espace dans la cuisine, alors pensez à acheter une trancheuse, qui est intégrée dans les meubles de cuisine.
Bien sûr, les trancheuses en métal sont plus fiables, mais avec une attitude prudente, les modèles avec un boîtier en plastique sont également excellents.
Trancheuse - un dispositif conçu pour couper les produits mous, mais le problème est qu'il ne s'en soucie pas, un morceau de saucisse que vous avez glissé sous le couteau, ou votre propre doigt. Portez une attention particulière à la sécurité de l'appareil:
- s'il a un bouton d'alimentation sûr (avec une serrure);
- s'il y a une fonction de verrouillage aléatoire;
- si le support est inclus dans le kit;
- si la fonction de protection du couteau est présente;
- s'il y a un détenteur de la dernière tranche.
Cela ne vaut pas la peine d'être sauvé. La santé est plus chère de toute façon.
Choisir le modèle le plus pratique pour vous, vous devez savoir que la trancheuse peut être:
- contrôle de la vitesse du couteau;
- plateau pour produits tranchés;
- angle réglable de la table de travail.
Il est très important d'aiguiser les couteaux de la trancheuse. À ce jour, le meilleur est considéré comme affûtage ondulé.
Une trancheuse avec revêtement Teflon convient au découpage du fromage. Pour le métal ordinaire, hélas, le fromage colle souvent.
Il existe des modèles de trancheuses pour les légumes ou des trancheuses pour trancher les saucisses. Mais pour la maison, il est plus pratique d'avoir un trancheur universel.
Comment utiliser la trancheuse?
C'est un appareil très simple. Choisissez l'angle sous lequel le couteau va couper les tranches, ajuster la vitesse de rotation du couteau, et vous pouvez travailler.
Les produits que vous envoyez à la trancheuse ne doivent pas contenir d'os, de parties solides, de queues ou de pédicelles.
Lavez l'appareil à l'eau chaude avec des détergents autorisés.
En général, si vous décidez d'acheter une trancheuse, alors un assistant de cuisine utile et infatigable vous fournira du temps libre et des tranches parfaites de diverses coupes.