Les pois sont très nutritifs et occupent la première place parmi toutes les cultures légumières en termes d'énergie, et leur teneur en calories dépasse même celle de certains types de bœuf . Tous les nutritionnistes sont parvenus à un consensus: un adulte doit manger au moins quatre kilos de pois verts par an.
Mais, malheureusement, tous les jardiniers ne mettent pas sur leurs parcelles une telle culture végétale. Et s'ils le disent, c'est quelque part dans l'arrière-cour sous la clôture. Bien sûr, pourquoi pas, parce que les pois ne sont pas complètement grincheux. Mais beaucoup ne réalisent même pas que sur le site il n'a tout simplement pas d'égal. Si vous cultivez complètement des pois toute la saison sur le même tissage, à ce stade, l'azote s'accumulera jusqu'à 10 kg, ce qui équivaut à l'introduction d'une tonne de fumier .
Mais ce n'est pas tout. Le système racinaire des pois est capable de transformer des composés minéraux qui ne sont pas assimilés par les plantes en systèmes nutritifs et en même temps d'extraire toutes les substances utiles des couches les plus profondes de la terre. De cela, on peut conclure que le pois planté peut remplacer votre habillage supérieur habituel.
Les meilleures variétés de pois
Les pois ont de nombreuses variétés, qui à leur tour sont divisées en légumes, fourrage et céréales. Mais le légume est encore divisé en sucre et lushchilnye. Les variétés de pois doux conviennent aux personnes qui ont de jeunes enfants. Les enfants adorent courir dans le jardin et manger tous ensemble, et les cosses de variétés de sucre peuvent être entièrement consommées, elles n'ont pas de couche de parchemin.
Variétés de pois à sucre
Quel genre de pois est le plus doux et le meilleur? Comme ils disent: "le goût et la couleur ...". Mais beaucoup de gens pensent que le plus délicieux et sucré est "Sugar Snap" . Ce - pois d'asperges, avec un excellent goût, apprécie beaucoup
Il convient également de prêter attention à des variétés telles que:
- "Alexandra";
- "Le Géant";
- "Ambrosia";
- "Sucre d'Origan";
- "Dessus sous";
- "Iluvetski" (il est aussi "Ilovetsky").