Les pois sont le représentant le plus populaire de la famille des légumineuses. Sa patrie est considérée comme les pays de la Méditerranée, ainsi que l'Inde et la Chine, où les pois étaient un symbole de prospérité et de fertilité. Nous avons appris à propos de cette plante vers le 6ème siècle. Aujourd'hui, comme dans les temps anciens, les pois sont appréciés pour leur palatabilité et leurs propriétés curatives, que beaucoup de gens connaissent, mais ce n'est pas ce que tout le monde connaît de la teneur en calories des pois.
Composition et teneur en calories des pois
Les pois combinent les principaux éléments vitaux et les vitamines qui affectent le travail complet du corps humain. Les vitamines B , vitamine A, E, PP, H, les acides gras insaturés, les fibres alimentaires, la pyridoxine, les acides aminés, l'aluminium, le fluor, le cuivre, l'iode, le manganèse, le fer, le calcium, etc.
Si nous parlons de combien de calories dans les pois, cela dépend de son type, du stade de maturation et, bien sûr, du mode de cuisson.
Les jeunes pois verts ont une valeur calorique moyenne de 73 kcal pour 100 grammes, alors qu'il y a beaucoup de sucre et d'eau, et que l'amidon et les protéines ont un contenu minimum. Ce représentant de la famille des légumineuses est un excellent produit qui peut être consommé au cours d'un régime alimentaire, car en plus d'un petit pois calorique vert nettoie également parfaitement les intestins, en éliminant les toxines et les toxines.
Les pois mûrs sont un produit très riche en calories, dans 100 g il y a jusqu'à 300 kcal, ceci est dû à une augmentation de la teneur en amidon et en protéines. Les pois secs ont encore plus de calories, en 100 grammes à 325 kcal, tk. la composition de presque pas d'eau, mais la concentration de nutriments dans ces haricots est plus élevée que dans le vert.
Le contenu calorique des pois cuits n'est que de 60 kcal pour 100 g et tous les nutriments y sont stockés. Les plats de cette plante peuvent être utilisés pendant la perte de poids, en plus des pois bouillis sont très utiles pour la santé. Il renforce le coeur, empêche le développement oncologique
L'une des variétés de pois est le pois chiche, la teneur en calories de cette plante est de 309 kcal par 100 g, le goût et l'arôme du noyer rappellent le pois chiche, il est également intéressant de noter son utilité pour la santé humaine. Les pois turcs réduisent le taux de cholestérol, préviennent l'apparition d'une crise cardiaque, renforcent le système immunitaire et sature le corps en énergie. En raison de son contenu calorique élevé, les pois sont un produit très nutritif, donc si vous mangez très peu, vous vous débarrasserez rapidement de la faim, mais la consommation quotidienne de ce genre de pois en grandes quantités peut gâcher la figure.