Il n'y a guère de jardinier qui n'essaie pas de faire pousser du poivre bulgare sur son terrain. Les agriculteurs expérimentés ont, par leur expérience, choisi les meilleures variétés de poivrons bulgares pour les sols ouverts, et maintenant ils veulent partager ces connaissances avec vous. Voyons quelles sont les sortes de poivrons les mieux plantés, selon les experts.
Informations intéressantes sur le poivre bulgare
Saviez-vous que le poivre bulgare est reconnu comme le plus vieux légume de tout ce qui a été cultivé par l'homme? La première preuve de sa culture remonte à VII mille ans avant JC. Initialement, il a été utilisé comme médicament, puis "rasprobovali", et a commencé à manger. Malgré le fait que ce légume soit souvent appelé "poivre bulgare", sa terre natale est l'Amérique. En Bulgarie, il ne tomba qu'à la fin du XVIIe siècle et s'étendit d'ici à l'Ukraine, la Russie et la Moldavie. Cette culture se multiplie par les graines, à partir de laquelle les semis de poivrons sont cultivés pour la plantation en pleine terre. Si la graine est stockée correctement, elle ne perd pas la germination à quatre ans. Germer les graines et cultiver cette culture à une température de 20 à 25 degrés.
Les meilleures variétés de poivre
Maintenant, faisons connaissance avec les meilleures et les plus populaires variétés de poivre bulgare. Nous allons d'abord regarder le poivron variétal (vous pouvez récolter des graines pour le semis).
- Nous allons commencer avec le fameux "Le don de la Moldavie". Ses fruits sont considérés comme d'âge moyen, ont un poids allant jusqu'à 70 grammes, sont peints dans une couleur rouge à l'eau appétissante.
- "Triton" est considéré comme l'une des premières variétés, la couleur de ses fruits passe progressivement du vert au rouge foncé. Le poids des poivrons atteint 150 grammes.
- Une autre variété précoce, digne d'attention, s'appelle "Sweet banana", comme vous pouvez le comprendre, ses fruits ont une couleur jaune et un goût délicat et sucré.
- Ceux qui n'aiment pas s'engager dans les plantes de jarretière, il est préférable de choisir des grades bas avec une tige puissante. Ceux-ci comprennent une catégorie de poivre précoce appelé "Gambler", ses fruits atteignent un poids de 150 grammes.
- Une autre variété similaire est appelée "Mirage", ses fruits sont légèrement plus petits (jusqu'à 100 grammes), mais ils sont plus appropriés pour des plats tels que "poivrons farcis" en raison d'une peau forte. Si vous l'arrachez à différentes périodes de maturité, vous pouvez récolter un beau bouquet de poivrons blancs, jaunes et rouges. Les banques avec conservation auront l'air chic!
- Leader inconditionnel parmi les prétendants pour le titre du meilleur tri pour la mise en conserve est la variété "Korvet". Ses poivrons ont un poids de seulement 60-70 grammes, mais la peau est très forte.
Variétés hybrides de poivrons
Maintenant, il est temps de parler de variétés hybrides, dont l'avantage est la résistance aux maladies et une chute soudaine de la température, ce qui pourrait bien ruiner la récolte des espèces variétales. Ils peuvent être reconnus par le préfixe F1 après le nom, vous ne pouvez pas collecter de graines, mais leur culture est beaucoup moins gênante.
- Commençons par le leader, la variété "Atlantic F1". Ses fruits peuvent être appelés record, leur poids atteint 500 grammes. En raison du fait que les fruits sont grands, et la peau est douce, il est considéré comme une variété de salade.
- Le prochain concurrent digne de plantation est une variété
"Cardinal F1". Ses fruits ont un poids allant jusqu'à 300 grammes, mûrissent tôt, les récoltes sont toujours très élevées, même dans les conditions météorologiques les plus défavorables. - Les fans de poivrons jaunes peuvent recommander un excellent hybride appelé "Orange Miracle F1". Ses fruits sont très charnus, la peau est ferme, pesant jusqu'à 260-300 grammes.
- Cette mini revue des meilleures variétés de poivre pour open ground "California Miracle F1" complète ceci. Les fruits sont assez précoces, les fruits sont extrêmement gros, atteignent parfois un poids de 400 grammes.
Comme vous pouvez le voir, le choix des variétés est assez large, et ce malgré le fait que seulement une petite partie des meilleures variétés est sélectionnée pour la représentation dans ce matériau. Le choix ultime est le vôtre, vous devez vous baser uniquement sur vos préférences culinaires.