Probablement tout le monde connaît l'existence de telles céréales de petit déjeuner comme flocons de maïs. La plupart des gens ne représentent pas leur début de journée sans un tel produit. En même temps, des flocons de maïs, dont les avantages et les inconvénients sont presque au même niveau, ont commencé à être produits avec divers additifs, par exemple du chocolat, du caramel et analogues.
Composition de flocons de maïs
Les flocons de maïs contiennent beaucoup de substances utiles qui saturent le corps. Ainsi, par exemple, il contient des vitamines, des microéléments, des acides aminés et des fibres. Et c'est la fibre dans les flocons qui est assez importante et qui contribue à la bonne digestion et au travail normal du tractus gastro-intestinal.
Les flocons de maïs contiennent les composants suivants:
- les vitamines A, E, PP, H, B;
- le potassium;
- le magnésium;
- le fer
- le sodium;
- le zinc;
- chrome;
- le cuivre;
- le cobalt;
- le molybdène.
Qu'est-ce qui est utile pour les flocons de maïs?
Beaucoup de gens se demandent si les flocons de maïs sont suffisamment utiles pour remplacer les petits déjeuners complets. C'est une question plutôt controversée. Mais néanmoins, on ne peut s'empêcher de rappeler l'effet bénéfique des flocons de maïs. Ils contiennent un acide aminé tel que le tryptophane. Dans le corps humain, il se transforme en sérotonine (une hormone du bonheur) et améliore l'état émotionnel. Ainsi, on peut dire que les flocons de maïs aident à combattre la dépression et les troubles nerveux. Aussi, grâce à ce petit-déjeuner, le travail des intestins s'améliore. La teneur en acide glutamique procure une activité cérébrale et aide à améliorer la mémoire. L'amidon de maïs, qui est suffisant dans le produit, est utile pour la croissance du tissu musculaire et, par conséquent, un tel déjeuner sera particulièrement précieux pour les enfants. Grâce aux pectines, le risque de tumeurs est réduit.
Mal des flocons
Il y a des flocons de maïs en plus des dommages évidents et évidents. Vous ne pouvez pas toujours utiliser ce petit déjeuner pour ceux qui ont des problèmes avec leurs dents. Le fait est que les flocons sont souvent arrosés avec du sirop de sucre et la glaçure a un effet négatif sur l'état de la bouche et provoque le développement de caries. Les céréales de petit déjeuner modernes sont le plus souvent faites non seulement avec l'utilisation de glaçage sucré, mais aussi de diverses saveurs et additifs. Non moins dangereux sont les gras trans, qui peuvent être contenues dans certains types de flocons de maïs. Tous ces composants peuvent affecter négativement l'état de santé et provoquer des réactions allergiques. Il convient également de tenir compte du fait que, du fait du processus technologique, ainsi que du traitement thermique pendant la cuisson, la plupart des propriétés utiles des flocons disparaissent tout simplement. Par conséquent, ceux qui veulent perdre du poids, vous devriez acheter un petit-déjeuner sec uniquement dans les magasins d'aliments spécialisés.
Flocons de maïs avec minceur
Bien sûr, le plus souvent les flocons de maïs sont positionnés comme le meilleur petit déjeuner pour ceux qui veulent perdre du poids. Mais au très