La salade au bœuf et au poivron est un plat intéressant et savoureux pour ceux qui mangent bien et prennent soin de la silhouette. Il est préparé très facilement et simplement.
Salade de bœuf, de tomate et de poivre
Ingrédients
- boeuf bouilli - 300 g;
- tomate - 2 pièces;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale;
- épices et herbes.
Préparation
Tous les ingrédients sont préparés à l'avance: cubes de boeuf râpé bouilli, ou divisé en fibres. Le poivre bulgare sucré est transformé et coupé en fines lanières. Les tomates sont lavées et coupées en cubes. Les oignons sont coupés en demi-anneaux, et l'herbe est finement déchiquetée. Ensuite, nous combinons tout cela dans un saladier, mélangez, salez, saupoudrez de poivre et remplissez d'huile.
Salade de poivre, de bœuf et de concombre
Ingrédients
- pulpe de boeuf - 300 g;
- champignons marinés - 200 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- concombre mariné - 3 pièces;
- oignons verts;
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Bœuf lavé, coupé en morceaux moyens et frire dans une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit. À ce moment, couper les champignons marinés en morceaux. Le poivre est nettoyé des graines et des carrés déchiquetés, et des cubes hachés de concombre. Lorsque le boeuf est frit, mettez-le sur une assiette et refroidissez-le un peu. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients, mélangez, assaisonnez d'huile végétale et arrosez d' une sauce soja . Solim, poivrez le plat au goût et saupoudrez un peu de jus de citron. Avant de servir, saupoudrer la salade d'oignon haché finement.
Salade de boeuf et poivron
Ingrédients
- Poivron rouge bulgare - 1 pc.
- boeuf - 500 g;
- tomate - 2 pièces;
- cornichons marinés - 15 pièces;
- pois en conserve - 5 c. cuillères;
- ampoule - 2 pièces;
- mayonnaise;
- arc vert - pour la décoration;
- épices, feuille de laurier.
Préparation
Coupez soigneusement le filet et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau bouillante avec un oignon pelé, des feuilles de laurier, du sel, des clous de girofle et du poivre parfumé. Puis nous refroidissons et coupons la viande en fines pailles. Les tomates et le poivre bulgare sont lavés, débarrassés des graines et des tranches étroites de shinkuem, les cornichons coupés en cercles, et les rayons restants - semi-anneaux.
Nous mettons tout dans un bol, ajoutons les pois en conserve, remplissons-les de mayonnaise, ajoutons du sel et mélangeons soigneusement. Garnir d'oignons verts saupoudrés et servir à table.