Des œufs avec des tomates - un plat assez simple, délicieux et nutritif. Dans la saison des tomates, les œufs frits et les tomates sont des invités fréquents sur les tables de nombreux. Aujourd'hui, parlons de la façon de cuisiner des œufs avec des tomates.
Oeufs aux tomates et aux oignons
Ingrédients
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- oeufs - 4 morceaux;
- lait - 1 verre;
- huile végétale;
- épices;
- verts.
Préparation
Oignon coupé en rondelles, tomates en cercles. Nous mettons les oignons dans une poêle et les tomates sur le dessus. Nous battons les oeufs avec du lait, ajouter des épices, du sel et verser les tomates et les oignons avec des tomates et des omelettes. Nous mettons la poêle sur un feu faible et la couvrons avec un couvercle. Après quelques minutes, quand nous voyons que les oeufs sont épais, nous ajoutons de la verdure écrasée. Quelques minutes plus tard éteignez le feu, laissez le plat refroidir et servir.
Oeufs frits avec des tomates
- huile d'olive;
- sel - une pincée;
- ail - 1 pièce;
- gingembre râpé - 1 cuillère à café;
- sucre brun -1 c.
- tomates cerises - 8 pièces;
- sauce soja - 1 cuillère à café;
- huile de sésame - 1 cuillère à café;
- persil frais;
- vinaigre de riz - 1 cuillère à café;
- oeufs - 2 pièces
Préparation
Les oeufs sont salés et battus avec un mélangeur. Frire une omelette de deux côtés. Nous l'avons étalé sur une assiette. Et dans la casserole versez dans une autre huile, mettez l'ail et le gingembre. Faites-les frire pendant une minute, en remuant constamment. Ajouter du sucre. Les tomates sont coupées en deux et également envoyées dans une poêle à frire, faites frire et versez dans la sauce de soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et mélangez bien tous les ingrédients. Laisser mijoter un peu de liquide, étaler le remplissage à l'omelette, saupoudrer de persil haché.
Oeufs avec des tomates et des saucisses
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- médecin de saucisse - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- huile;
- sel.
Préparation
Saucisse coupée en petits morceaux. Lukovitch est coupé par demi-anneaux. Avec une tomate, peler et couper. Dans une poêle, faire chauffer l'huile végétale, disposer la saucisse avec les oignons et faire frire un peu. Après ajouter la tomate et faire revenir 5 minutes. Distribuer uniformément les produits dans une poêle à frire et conduire les œufs. Solim, ajouter les assaisonnements, couvrir avec un couvercle et l'amener à l'état de préparation.
Oeufs aux tomates et aux oignons
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- tomate - 1 pc.
- fromage - 50 g;
- oignon - 0,5 morceaux;
- ail - 1 pièce;
- les verts;
- sel, poivre;
- huile.
Préparation
Luchok finement coupé, frire et ajouter à la tomate hachée et un peu plus d'alevins. Les œufs sont salés, battus avec une fourchette et expédiés dans une poêle à frire. Couvrir et faire frire jusqu'à ce que les oeufs commencent à s'épaissir. Ensuite, saupoudrer un morceau de fromage râpé et d'ail haché et garder le feu pendant quelques minutes de plus, le mettre dans l'assiette. Saupoudrer du reste du fromage, poivrer, ajouter les légumes verts et en profiter.
Oeufs avec des tomates et du fromage
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 80 ml;
- tomate - 1 pc.
- fromage - 60 g;
- roquette - un petit bouquet;
- olives - 5 pièces;
- beurre - 30 g;
- huile pour frire;
- sel;
- un mélange de poivrons moulus.
Préparation
D'abord, nous préparons les produits. Nous coupons les tomates en demi-cerises