Beaucoup de femmes au foyer pensent que la préparation d'un plat original est ennuyeuse et coûteuse. Et pas ici! Il suffit de faire bouillir les spaghettis et ajouter un peu de zeste à la sauce. Sa base peut être toute: crémeuse, tomate ou crème sure. Nous vous dirons comment faire une sauce pour les spaghettis et faire un plat simple incroyablement savoureux et festif!
Recette de sauce spaghetti à la viande hachée
Ingrédients
- tomates en conserve - 1 kg;
- ampoule - 2 pièces;
- boeuf haché-500 g;
- ail - 6 denticules;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- sucre - 2 c.
- épices.
Préparation
Dans la casserole, versez l'huile d'olive, mettez la farce et faites-la frire à une teinte dorée. Ensuite, jeter les oignons finement hachés et l'ail, bien mélanger et tout éteindre ensemble pendant encore 5 minutes.Après cela, étaler la purée de tomates en conserve avec une fourchette, nous jetons un peu de sucre, de sel et d'épices au goût. Bien mélanger le tout et préparer une sauce simple pour les spaghettis sur un feu faible pendant 30 minutes.
Recette de sauce aux champignons pour les spaghettis
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- farine - 1 cuillère à café;
- crème grasse - 0,5 l;
- huile végétale;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- épices.
Préparation
Pour préparer la sauce aux champignons pour les spaghettis, prendre les champignons frais, les laver, les traiter, broyer les assiettes et les passer dans l'huile végétale. Cette fois, nous écrasons l'oignon, le jetons aux champignons et le dorerons ensemble jusqu'à ce qu'il soit prêt. Puis saupoudrer légèrement le pain de farine, verser la crème soigneusement et remuer rapidement. Ensuite, mettez du sel au goût, poivrez et faites cuire la sauce aux champignons pour les spaghettis pendant 7 minutes, en remuant constamment. Parallèlement à cela, faire bouillir dans une casserole de pâtes, puis les déplacer dans la masse végétale. Nous mélangeons tout, réchauffons, mettons des spaghettis sur des assiettes, saupoudrez de fromage râpé et servez-le à la table.
Recette de sauce au poulet pour spaghetti
Ingrédients
- filet de poulet - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- fromage - au goût;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- beurre - 50 g;
- épices.
Préparation
Le filet est lavé et coupé en petites lanières. Nous nettoyons l'ampoule, déchiquetons les demi-cercles et hachons l'ail. Maintenant nous chauffons à feu moyen la poêle à frire, faisons fondre le beurre et passons l'oignon et l'ail. Après 5 minutes, ajoutez la viande de poulet aux légumes et faites-les frire pendant 3 minutes en remuant. Ensuite, mettez la pâte de tomate, versez un demi-verre d'eau, salez et remuez. Ragoût mélange des minutes 5-7, puis étaler la sauce finie sur les spaghettis bouillis et saupoudrer de fromage râpé et de persil sur le dessus.
Recette pour une délicieuse sauce au fromage pour les spaghettis
Ingrédients
- fromage à pâte dure - 200 g;
- farine - 2 c. cuillères;
- beurre - 200 g;
- lait - 200 ml;
- épices;
- moutarde - au goût.
Préparation
Le fromage râpé est mélangé avec de la farine et du beurre ramolli. Mettre le mélange sur une poêle et faire fondre à feu doux, en remuant, jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Puis saler, poivrer, diluer avec du lait, porter à ébullition et cuire 2 minutes. La sauce au fromage finie pour spaghetti est retirée de la plaque, en remplissant si désiré avec de la moutarde ou de l'ail.
Recette de sauce aux crevettes pour spaghetti
Ingrédients
- crevettes décortiquées - 100 g;
- tomates cerises - 6 pcs.
- ail - 3 gousses;
- crème 33% - 150 ml;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- fromage fondu - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir une gousse d'ail épluchée. Puis étaler les crevettes épluchées, les remplir de crème, ajouter le fromage fondu et les épices. Nous supprimons le poids, en remuant constamment jusqu'à un épaississement. Les tomates cerises sont coupées en deux et réchauffées dans une sauce avec des crevettes.