Salade de calmars et chou marin

Le calmar et le chou marin sont des fruits de mer précieux et sains, et seront donc très harmonieusement combinés dans différentes salades.

Dites-nous comment faire une salade légère avec calamars et chou de mer, la recette est simple, mais le résultat sera excellent.

Salade simple au calamar et au chou marin

Ingrédients

Préparation

Nous coupons les oignons épluchés avec des anneaux minces (si le poireau est une partie blanche dans les cercles, le reste est comme vous le souhaitez). Préparer immédiatement le pansement: mélanger l'huile avec du vinaigre et / ou du jus de citron dans un rapport d'environ 3: 1. Le poivron rouge est utilisé dans un mortier avec de l'ail et une petite quantité de sel. Nous mélangeons avec le mélange huile-vinaigre. Remplissez les oignons émincés dans un saladier - laissez mariner pendant que nous cuisinons le reste.

Calamar échaudé avec de l'eau bouillante et nettoyé de la peau et du cartilage. Nous jetons les calmars dans l'eau bouillante et les faisons bouillir pendant 3 minutes, pas plus, sinon ils seront trop durs.

Nous allons couper les calmars sous forme de nouilles en fines lamelles ou spirales. Sauce salée, dans laquelle les algues sont conservées.

Nous allons combiner le calmar et le chou marin dans un saladier, où les oignons sont déjà marinés dans une station-service. Ajouter les verts finement hachés. Tout le mélange. Cette merveilleuse salade est bonne à servir avec des vins légers de table légers.

Options de cuisson pour les salades avec des calmars et du chou marin

En suivant à peu près la même recette, vous pouvez préparer une salade avec calmars, chou marin, crevettes. Les crevettes sont généralement vendues dans une cuisine. Choisissez pas trop grand, cuisinez, nettoyez et ajoutez à la salade. La bonne quantité est d'environ 200 g Bien sûr, la quantité de ravitaillement devrait être augmentée.

Vous pouvez encore compliquer la recette et préparer une salade plus salade avec des calmars, du chou frisé et des bâtonnets de crabe.

Pour la liste principale des ingrédients, vous aurez besoin d'un paquet de bâtonnets de crabe. Libérons-les du film et découpons-les en spirales pour les ajouter à la salade.

Mais il est préférable d'ajouter du riz friable prêt à l'emploi (environ 1 tasse) ou un peu de nouilles de riz (voir ci-dessus la première recette de base) (verser de l'eau bouillante 2 minutes, égoutter l'eau). Dans cette version, vous pouvez ajouter à la vinaigrette un peu de sauce soja et ne pas utiliser d'olive ou de moutarde, ni d'huile de sésame. Pour une telle salade, il est préférable de choisir des vins de fruits ou des boissons fortes à base de riz.