Choucroute braisée

La choucroute braisée est une garniture traditionnelle allemande. Le plat est assez facile à préparer et convient parfaitement même à la poste. Le seul inconvénient est une odeur aigre désagréable lors de l'extinction, mais ce n'est qu'un phénomène temporaire. Découvrons avec toi comment faire cuire la choucroute mijotée.

Choucroute à la sauce aux saucisses

Ingrédients

Préparation

Nous prenons de la choucroute, en vidangeons le liquide, la mettons dans une poêle et mijotons avec de l'ail sur le feu le plus faible pendant 20-30 minutes. Dans un autre bol, on passe les oignons pré-nettoyés à l'huile et hachés finement. Quand il s'assombrit légèrement, saupoudrez-le d'épices et mélangez bien. Après cela, étendre les filets de poulet hachés, fermez le couvercle et faites frire. Dans le chou presser le ketchup au goût, verser une petite quantité d'eau et de tushim pendant quelques minutes de plus. Ensuite, mettez le chou et la viande dans une casserole propre et profonde, salez au goût, remuez et laissez cuire encore 20 minutes. À la toute fin, nous jetons les saucisses hachées et après seulement quelques minutes, notre savoureuse choucroute est prête.

Choucroute braisée aux pommes de terre

Ingrédients

Préparation

Alors, prenez d'abord les pommes de terre, nettoyez-les et faites-les bouillir entières. Nous transformons l'ampoule, la coupons en deux et déchiquetons chaque moitié. Sur la plaque mettez le pot, versez l'huile et passez l'oignon pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, nous étalons la choucroute, versons l'eau et la pressons sous le couvercle pendant environ 15 minutes, puis nous jetons les pommes de terre et restons 20 minutes, puis versons le sel, le poivre et un plat de crème sure ou d'herbes fraîches.

Choucroute braisée en allemand

Ingrédients

Préparation

Nous transformons l'ampoule, déchiquetons les demi-teintes et la passons dans une poêle à frire. Puis ajoutez la choucroute et versez un demi-verre d'eau bouillie ordinaire. Couvrir les plats sur le dessus avec un couvercle et laisser mijoter les légumes pendant environ 40 minutes, en remuant. Après environ une demi-heure, ajoutez une pincée de cumin. Saler ce plat n'est pas nécessaire, mais assaisonner avec du poivre au goût que vous pouvez. Afin de déterminer la propension du plat, essayez-le: si le chou est dur et craque, alors laissez-le éteindre, et s'il est tendre et doux, cela signifie prêt. Nous servons de la choucroute cuite prête non seulement sous forme chaude, mais aussi sous forme de garniture froide.

Choucroute braisée au filet de poulet

Ingrédients

Préparation

On nettoie l'ampoule, on la déchiquette un peu et on coupe les filets de poulet. Jetez ces ingrédients dans une casserole, remuez et faites frire pendant environ 10-15 minutes dans l'huile végétale. Ensuite, ajoutez un peu de pâte de tomate, diluez le tout avec de l'eau bouillante et portez à ébullition. Ensuite, nous étalons la choucroute, mais si elle est aigre, lavez-la sous l'eau froide. Mélanger le chou avec le poulet, le poivre, si nécessaire et le podsalivaem. Ragoût tout à son entière disponibilité pendant environ 40 minutes. Quelques minutes avant la fin, nous jetons l'ail, le nettoyons et le pressons à l'avance à travers la presse.