Champignons à notre époque sont disponibles presque à tout moment de l'année à tous les arrivants. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire beaucoup de plats originaux et délicieux! Découvrons avec vous comment préparer les champignons avec du fromage au four.
Champignons farcis au fromage, au four
Ingrédients
- champignons frais - 450 g;
- Beurre - 20 g.
Pour le remplissage:
- fromage à pâte dure - 100 g;
- ail - 3 gousses;
- mayonnaise - 3 c. cuillères
Préparation
Les champignons soigneusement rincés, soigneusement découpés avec un couteau tranchant les jambes et mettre les chapeaux en forme. Vous devez le faire aussi serré que possible, car lorsque vous faites cuire des champignons, vous perdez beaucoup d'eau et diminuez plusieurs fois en taille.
Ensuite, dans chaque chapeau, mettre un petit morceau d'huile et aller à la préparation du remplissage. Pour cela, on frotte le fromage des variétés dures sur une petite râpe, on ajoute l'ail pressé dans la presse et on le remplit de mayonnaise maison . Tous soigneusement mélanger et farcir la farce des champignons préparés. Faites cuire le plat dans le four jusqu'à ce que le fromage fonde pendant 20 minutes à 180 degrés. C'est tout, la collation originale pour la table de fête est prête. Il peut être servi non seulement sous une forme chaude, mais aussi le jour suivant, orné de verdure si désiré.
Champignons au fromage au four
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- ampoule;
- mayonnaise.
Préparation
Les champignons lavés, traités si nécessaire et séparer les jambes des chapeaux. Ensuite, mettez les chapeaux dans la forme huilée, et coupez les pattes et mélangez avec l'oignon haché. Après cela, on laisse dorer les légumes, on met la mayonnaise, on la mélange et on la farcit avec le mélange du bouchon. Sur le dessus, saupoudrer le plat avec du fromage râpé et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Recette de Champignon au fromage au four
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- épices;
- fromage - 50 g;
- mélange d'herbes séchées - 2 cuillères à café.
Pour la sauce:
- farine - 25 g;
- crème sure - 170 ml;
- fromage de variétés dures - 100 g.
Préparation
Champignons bien lavés, coupés en quartiers, podsalivaem et mis dans un plat allant au four. Nous envoyons les champignons pendant 15 minutes dans le four, et cette fois nous procédons à la préparation de la sauce. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec le fromage râpé, verser la farine et mélanger. Les champignons finis que nous sortons du four, répartir uniformément la sauce, saupoudrer le dessus avec le reste du fromage, les herbes séchées et envoyer le plat à cuire encore 15 minutes.