Salade de cocktail de mer est très savoureux et nutritif. En outre, les fruits de mer sont très utiles pour les humains. Ils sont riches en iode, ce qui est simplement nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde. Les fruits de mer excellent normalisent le métabolisme, contribuent au nettoyage de l'intestin. Autrement dit, les fruits de mer doivent être présents dans votre alimentation.
Les salades de produits marins sont très faciles à préparer. Une telle délicatesse convient parfaitement comme un ajout à un plat d'accompagnement, et comme un plat indépendant, par exemple, pour un dîner aux chandelles romantique facile. Regardons quelques recettes qui vous disent comment faire de la salade à partir d'un cocktail de mer.
Salade de cocktail en conserve de mer
Ingrédients
Pour la salade:
- cocktail de mer - 250 g;
- maïs en conserve - 200 g;
- tomates cerises - 8 pièces;
- concombre (frais) - 2 pièces;
- pomme verte - 1 pièce;
- olives (noir et vert) - 100 g;
- ail - 1 gousse;
- huile - au goût.
Pour le ravitaillement:
- jus de cocktail de mer - 1 article;
- vin sec blanc - 150 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- moutarde.
Préparation
Nous prenons l'ail, propre et finement, hacher finement. Faire fondre le beurre dans la poêle et faire frire l'ail. Le maïs en conserve est ouvert, égoutter le liquide et ajouter à la poêle à frire. Mélanger et frire à feu vif, environ 2 minutes, en remuant constamment. Retirer le mélange du feu, le mettre dans une assiette et laisser refroidir.
En attendant, prenez la pomme verte, épluchez-la, coupez en 4 parties et retirez le noyau. Concombre et couper en cubes. Ouvrez le pot d'olives, égouttez le liquide et coupez-le en deux. Cocktail de mer en conserve nous mettons dans un bol profond, nous ajoutons mélange d'ail-maïs, une pomme, des concombres, des tomates cerises et des olives. Tout est mélangé. Pour poivre et saline cette salade n'est pas nécessaire. La salade du cocktail de la mer marinée est prête. Maintenant, il est temps de commencer à faire le plein de salade!
Nous verser le jus du cocktail de la mer dans une tasse, ajouter le vin et le mettre sur feu moyen. Nous attendons 5-10 minutes jusqu'à ce que la quantité de liquide soit réduite de 2 fois. Retirer du feu, laisser refroidir et ajouter la mayonnaise et la moutarde. Mélangez-le avec un fouet ou fouettez dans un mélangeur. Nous remplissons la sauce qui en résulte avec notre salade. Bon appétit!
Délicieuse salade de cocktail de mer
Ingrédients
- cocktail de mer - 400 g;
- concombre (frais) - 2 pièces:
- crevettes royales - 6 pièces;
- fromage - 100 g;
- pamplemousse - 1 pc.
- poivron - 1 pc.
- olives - 10 pièces;
- l'ail;
- tomates cerises - 150 g;
- sel, poivre, légumes verts - au goût.
Préparation
Tous les légumes sont bien lavés et séchés. Nous prenons des concombres et les coupons avec de la paille ou trois sur une râpe. Poivrer et ail râper finement et couper les tomates cerises en deux. Fromage frotter sur une grande râpe et couper avec des rondelles d'olives. Nous mettons le cocktail de mer dans une casserole avec de l'eau et cuisons pendant 25 minutes jusqu'à ce que prêt. Séparément, nous faisons bouillir des crevettes royales.
Le jus de pamplemousse fraîchement pressé est mélangé avec de l'huile d'olive, du poivre et du sel. La vinaigrette est prête! Dans une belle poterie profonde mélanger tous les ingrédients préparés à l'avance et verser la sauce. Tout mélangé et décoré avec des feuilles vertes fraîches.
Salade avec cocktail de mer et pruneaux
Ingrédients
- cocktail de mer - 300 g;
- pruneaux - 150 g;
- feuille de laurier;
- mayonnaise;
- sel, poivre, coriandre - au goût.
Préparation
Le cocktail de mer est bouilli dans de l'eau bouillie salée avec l'ajout de poivre et de laurier. Cuire pendant 30 minutes. Taillez, versez de l'eau bouillante pendant 10 minutes et coupez-la en fines pailles. Tous les ingrédients sont mélangés dans des plats profonds, sel et poivre au goût. Nous décorons la salade prête avec des brindilles de coriandre.