Si le temps est court, mais que vous voulez quelque chose de nouveau et d'inhabituel, faites cuire le filet selon nos recettes. Ci-dessous nous allons analyser quelques variations intéressantes de friandises incomparables et vous apprendrez ce que vous pouvez cuisiner à partir de différents filets.
Comment délicieux pour cuire les côtelettes à partir de filets de morue?
Ingrédients
- filets de morue - 760 g;
- fromage - 125 g;
- ampoule-75 g;
- ail - 1 gousse;
- amidon de pomme de terre - 55 g;
- crème sure 20% - 85 g;
- brin d'aneth. - 1 petit paquet;
- poivre noir - 1 pincée;
- sel - 10 g;
- huile pour frire.
Préparation
- Couper le filet en cubes.
- Coupez également le fromage dur.
- Les bulbes pelés déchiquetent mélancoliquement et l'ail ail.
- Nous combinons le fromage et la viande dans un bol, ajouter l'oignon, l'ail et le melenko hachés verts.
- Maintenant, entrez la crème sure et l'amidon, saler avec du sel et du poivre, remuer et laisser reposer pendant quelques heures.
- Procéder à la conception des escalopes. Tout d'abord, faire frire les produits de deux côtés dans l'huile, en les plaçant avec une cuillère dans une poêle à frire.
- Mettez les côtelettes sur une plaque à pâtisserie ou dans un moule et envoyez-les pendant dix minutes au four, chauffé à 180 degrés.
Comment faire cuire des rouleaux de filets de poulet rapidement et délicieux - une recette dans une multivariée
Ingrédients
- filet de poulet - 2 morceaux;
- fromage à la crème - 95 g;
- fromage à pâte dure - 65 g;
- ail - 1 gousse;
- oeufs - 2 morceaux;
- panure de pain, farine;
- persil;
- écorce de citron vert.
Préparation
- Divisez les filets en 4 strates et jetez-les.
- Préparer un mélange de fromages avec un œuf à la coque, envoyer également le zeste râpé et les verts hachés.
- Un arôme agréable de viande fournira des gousses d'ail et une pincée de poivre.
- Versez le mélange de fromage sur le filet et pliez en attachant.
- D'abord saupoudrer la surface du pain avec de la farine, le tremper dans un œuf et saupoudrer généreusement de chapelure.
- Frire la viande pendant 6-8 minutes dans le multivark à "Cuisson".
- Passer à "Tremper" et cuire encore 25 minutes.
Comment faire cuire le filet de dinde en chinois?
Ingrédients
- huile de sésame - 45 ml;
- Viande de dinde avec les cuisses, sans peau - 225 g;
- Farine de riz - 65 g;
- bière légère - 125 ml;
- sauce soja - 25 ml.
Préparation
- Mélangez la bière avec la sauce soja et, en versant graduellement la farine, faites cuire la pâte - une pâte semblable à une crêpe.
- Coupez les filets de dinde en fines lanières ou en petits cubes.
- Préchauffer l'huile et, en trempant la viande dans la pâte, faire frire jusqu'à obtention d'une croûte croustillante.
- Servir ce filet est meilleur avec des légumes brillants: concombres, tomates, poivrons et herbes fraîches.