Si vous avez un petit morceau de saucisse dans le réfrigérateur, vous pouvez en faire un plat complet, satisfaisant et savoureux. Ne me crois pas? Ensuite, nous vous proposons des recettes intéressantes et simples pour la cuisson des saucisses.
Chou frit à la saucisse
Ingrédients
- saucisse semi-fumée - 500 g;
- chou - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- eau - 0,5;
- pâte de tomate - 4 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale - pour la friture.
Préparation
Les oignons sont nettoyés et râpés. La mine de carottes, nous la nettoyons et la frottons sur teuroechke. Saucisse coupée en petits cubes ou en pailles. Avec le chou, nous enlevons les feuilles supérieures et finement shink, et l'ail est passé à travers l'ail. Légumes préparés, nous passons à feu moyen dans une grande quantité d'huile végétale. Après cela, ajoutez les morceaux de saucisse, faites frire environ 3 minutes et disposez le chou. Mélangez tout et faites cuire le plat sur un feu modéré, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit cuit. À la fin de tout, assaisonner avec les épices, saler au goût, mettre la pâte de tomate et l'ail. Chou prêt à la saucisse saupoudré d'herbes et servi sur la table.
Salade avec saucisse frite
Ingrédients
- saucisse - 300 g;
- betterave - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- concombres marinés - 2 pièces;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- huile d'olive - 30 ml;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- moutarde - au goût;
- sel - au goût;
- verts - pour la décoration.
Préparation
Saucisse coupée en petits cubes et faites-la frire dans de l'huile d'olive. Retirer ensuite du feu, mettre dans un bol et ajouter la moutarde. Les betteraves avec des carottes sont cuites jusqu'à l'eau salée. Après cela, les légumes refroidir, nettoyer, broyer et mélanger avec la saucisse. Ajouter le sel au goût, assaisonner de mayonnaise maison et mélanger. Nous déplaçons la salade prête dans un bol profond, saupoudrer d'herbes et saupoudrer de crème sure.
Pommes de terre sautées avec saucisse
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- saucisse bouillie - 500 g;
- ampoule - 3 pièces;
- huile végétale;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en tranches, mises sur une poêle chauffée, ajoutez les oignons écrasés, le sel, le poivre au goût et faites frire jusqu'à cuisson complète. Puis étaler sur une assiette et faire frire séparément la saucisse, coupée en tranches. Nous servons le plat à la table avec n'importe quelle sauce.